10 plats végétaliens impossibles à commander à Hong Kong ce jour de la Terre


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Le Jour de la Terre est célébré chaque année le 22 avril pour manifester son soutien aux mouvements environnementaux dans le monde entier. Cette année marque le 50e anniversaire du Jour de la Terre, et de nombreux restaurants à Hong Kong ont décidé de participer aux célébrations en proposant des plats écologiques préparés à partir d'Impossible Foods. Tous les scientifiques s'accordent à dire que l'agriculture animale est l'une des principales causes du changement climatique, de la perte massive de biodiversité et du gaspillage des ressources – et en choisissant des repas qui abandonnent la viande conventionnelle et les produits laitiers pour des alternatives à base de plantes, vous réduisez directement votre empreinte environnementale. Vous trouverez ci-dessous 10 plats entièrement végétaliens que vous pouvez commander dans un certain nombre de restaurants à Hong Kong, créés exclusivement pour le Jour de la Terre et seront disponibles tout au long du mois d'avril.

Impossible poivrons verts farcis – SHÈ

SHÈ, au Central IFC Mall, sert de délicieux poivrons verts frits farcis de viande à base de plantes d’Impossible Foods.

Adresse: SHÈ, Shop 3025-6 & 3031-66, Level 3, IFC Mall, 8 Finance Street, Central, Hong Kong.

Sichuan Burger – Boeuf & Liberté

Beef & Liberty distribue une édition limitée Sichuan Burger fait avec une galette Impossible Burger, une marinade maison du Sichuan, une salade de courgettes et une mayonnaise au gingembre nichée entre deux petits pains végétaliens.

Trouvez le magasin Beef & Liberty le plus proche ici.

Burger du Jour de la Terre – ANS

YEARS HK's prend le Impossible Burger, leur spécialité Burger du Jour de la Terre, Est garni d'avocat en tranches, de vinaigrette végétalienne maison et de chou frisé frais.

Adresse: ANS, 191-199 Fuk Wah Street, Sham Shui Po, Kowloon.

Impossible Curry japonais – My Meat Run Laboratory

le Impossible Curry japonais au My Meat Run Laboratory est une version 100% végétalienne d'un plat hongkongo-japonais classique. La côtelette frite sur le dessus du curry est faite de galettes d'Impossible Foods et est servie avec du riz.

Adresse: My Meat Run Laboratory, Shop 302, 3 / F D2 Place One, 9 Cheung Yee Street, Lai Chi Kok, Kowloon.

Burger sur plaque chauffante – My Meat Run Laboratory

Un autre plat d'Impossible Foods offert pour le Jour de la Terre cette année au laboratoire My Meat Run est la galette de burger Impossible servie sur une plaque chauffante, chargée de légumes et de frites et arrosée d'une sauce poivrée.

Adresse: My Meat Run Laboratory, Shop 302, 3 / F D2 Place One, 9 Cheung Yee Street, Lai Chi Kok, Kowloon.

Avocat Kimchi Burger – 2DP

Pour les amateurs de kimchi et d'épices, les 2DP Avocat Kimchi Impossible Burger est un incontournable. La galette est garnie de tomates fraîches, de germes, de kimchi épicé et d'avocat en tranches – assurez-vous de demander du fromage et du pain végétaliens!

Adresse: 2DP, G / F The Lamma Tower, 12 Hau Fook Street, Tsim Sha Tsui, Kowloon.

Burger classique impossible – The Butcher’s Club

Si vous cherchez un bon burger Impossible à l'ancienne, vous le trouverez au The Butcher’s Club. Leur hamburger classique 100% végétal avec la galette Impossible est chargé de cheddar végétalien, de chips de betteraves marinées et d'une sauce à la mayonnaise végétalienne maison sur un scotch bap.

Trouvez le magasin The Butcher’s Club le plus proche ici.

Spaghetti à la viande impossible – Des haricots

Le Beans Café au cœur de Tsuen Wan prépare un délicieux spaghetti à la bolognaise à base de viande hachée impossible.

Adresse: Beans, G / F 99 Hoi Pa Street, Tsuen Wan, New Territories.

Earth Bao – Little Bao

Little Bao a créé son propre spécial Earth Bao en l'honneur du Jour de la Terre cette année avec de la viande Impossible, recouverte d'une mayonnaise maison à la truffe végétalienne et garnie de daikon, de pleurotes, de salade de chou – le tout recouvert d'une sauce teriyaki.

Adresse: Little Bao, Shop H1, Fashion Walk, 9 Kingston Street, Causeway Bay, Hong Kong.

Impossible Quesadilla – Chemin de briques

le Impossible Quesadilla est le restaurant du petit-déjeuner ouvert toute la journée de Hong Kong, le Brick Lane's Earth Day, à base de boeuf Impossible haché. Bien que leur menu ne propose que la version végétarienne, ils font une version végétalienne sur demande et remplacent les produits laitiers par de la salsa.

Trouvez la succursale Brick Lane la plus proche ici.


Image principale gracieuseté de Little Bao.

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