Green Queen Media lance le premier plan de repas végétalien zéro déchet au monde et livre de recettes numérique


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Green Queen Media a publié le premier plan de repas sans déchet à base de plantes au monde intitulé Livre électronique sur le plan de repas végétalien de la Reine zéro déchet, écrit par la fondatrice et rédactrice en chef de Green Queen, Sonalie Figuerias, et l'entraîneure holistique en bien-être et nutrition, Mariana de Oliveira Dias. Le livre électronique contient 63 recettes d'aliments entiers 100% à base de plantes et est complet avec des planificateurs de repas hebdomadaires, des listes de courses et des conseils sur la façon de parvenir à un mode de vie zéro déchet. Lancé à l'occasion du 50e anniversaire du Jour de la Terre et de la Journée mondiale du livre, il vise à inspirer plus d'individus à changer ce qui se trouve dans leur assiette afin de faire une différence pour la planète.

Green Queen Media, la principale plate-forme médiatique d'impact en Asie, vient d'annoncer aujourd'hui que la société a publié son premier produit numérique, le premier plan de repas végétalien à base de plantes et à faible perte de 28 jours au monde pour les individus soucieux du climat. Livre électronique sur le plan de repas végétalien de la Reine zéro déchet traits 63 recettes complètement végétaliennes aux côtés hebdomadaire pratique planificateurs de repas, listes de courses hebdomadaires et quotidiennes et guides de vie zéro déchet pour aider les lecteurs à rétablir définitivement leurs habitudes.

"Nous sommes si fiers de célébrer les 50 ans du Jour de la Terre avec notre nouvelle offre numérique planétaire et d'offrir à la communauté soucieuse du climat un moyen de réinitialiser leurs habitudes avec le premier plan de repas végétalien zéro déchet", a partagé Figueiras, qui a écrit le livre. et co-créé les recettes avec Dias.

Les scientifiques réclament depuis longtemps une transition mondiale vers des régimes à base de plantes afin de lutter contre la crise climatique et écologique. De la contribution de 18% des émissions totales de gaz à effet de serre à la réduction massive de la biodiversité, à la déforestation et à la pollution de l'eau, l'agriculture animale est l'une des industries les plus hostiles à l'environnement, utilisant 45% des terres du monde et 23% de l'eau du monde. Choisir de consommer des aliments végétaliens est donc l'une des actions les plus impactantes que les consommateurs peuvent prendre pour sauver la planète, pour ne pas mentionner beaucoup plus sain, selon une étude d'Oxford.

Bannière d'article du plan de repas végétalien zéro déchet
Source: Médias Green Queen

Mais alors que la plupart des guides de recettes et des plans de repas végétaliens aident les gens à passer à un régime à faible teneur en carbone, beaucoup ne manquent pas d'autres aspects environnementaux de nos habitudes quotidiennes qui vont de pair avec nos choix alimentaires. Prenez les emballages en plastique, qui engloutissent un certain nombre d'ingrédients alimentaires quotidiens, par exemple, et sont eux-mêmes un contributeur majeur aux déchets plastiques de l'océan qui nuisent à la vie marine, mais nécessitent également des combustibles fossiles pour être fabriqués. Si nous continuons à polluer notre monde avec du plastique comme nous le faisons maintenant, les océans contiendront plus de plastique que de poisson d'ici 2050, selon les experts.

«Je suis un cuisinier passionné. J'ai lu beaucoup de blogs et de livres de recettes, mais je suis aussi incroyablement passionné par le fait de vivre mon mode de vie à faible gaspillage. Je n'ai jamais pu trouver de plans de repas ou de recettes qui avaient envisagé une philosophie d'épicerie zéro déchet », explique Figueiras.

En fournissant aux lecteurs un plan de repas qui prend en compte l'emballage des ingrédients, le livre numérique, qui peut être téléchargé en format PDF sans papier, propose des conseils accessibles et pratiques à suivre pour garantir la production d'une quantité minimale de déchets. en plus des conseils pour créer des plats sains, sobres en carbone et durables, du petit-déjeuner au déjeuner et au dîner.

De nombreuses recettes sont également d'inspiration asiatique – elles conviennent à ceux d'Asie qui cherchent à essayer de manger à base de plantes avec une philosophie à faible teneur en déchets mais ne savent pas par où commencer. «Presque tous les plans de repas ne prennent pas en compte les personnes qui achètent peu de déchets, ce qui signifie éviter les emballages à usage unique, le plastique et les ingrédients inutiles. La recette propose de nombreuses substitutions faciles afin que vous puissiez utiliser ce que vous avez et ne pas acheter un seul article », ajoute Figuerias. "Sans oublier que la plupart des plans de repas que j'ai rencontrés semblaient être conçus pour des personnes aux États-Unis, au Royaume-Uni ou en Australie."

Des études ont cité le coût et la disponibilité comme principales raisons qui empêchent les consommateurs asiatiques de s'aventurer dans le monde végétalien. Planifier à l'avance est également un excellent moyen d'éviter de créer des déchets alimentaires, un autre problème majeur lorsqu'il s'agit d'exacerber les émissions de gaz à effet de serre. Le livre est rempli de suggestions faciles à suivre, de conseils pratiques et économiques et de listes de courses imprimables et de planificateurs de repas pour le rendre pratique pour absolument tout le monde de participer à une réinitialisation totale, pour notre propre santé et pour la planète. Planifier à l'avance est également un excellent moyen d'éviter de créer des déchets alimentaires, un autre problème majeur lorsqu'il s'agit d'exacerber les émissions de gaz à effet de serre.

Livre électronique sur le plan de repas végétalien de la Reine zéro déchet est maintenant disponible en ligne ici. Obtenez-le ou offrez-le maintenant avant le 30 avril pour profiter d'un rabais spécial de 35%!


Image principale gracieuseté de Green Queen Media.

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