Le fabricant végétalien de Growthwell, à Singapour, obtient 8 millions de dollars pour apporter des protéines de pois chiche en Asie


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Le Growthwell Group, une société singapourienne de protéines végétales, vient d'annoncer qu'il a levé 8 millions de dollars. Le dernier tour de table a été mené par le fonds soutenu par le gouvernement singapourien Temasek, aux côtés d'autres investisseurs, notamment DSG Consumer Partners, Insignia Ventures, Genesis Ventures. Growthwell a également acquis une participation dans la technologie alimentaire israélienne ChickP pour développer le premier isolat de protéines de pois chiche au monde à développer de nouveaux produits végétaliens pour le marché asiatique.

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Growthwell a augmenté 8 millions de dollars américains dans un cycle de financement dirigé par Temasek, aux côtés d'autres sociétés d'investissement ainsi que de l'investisseur providentiel Koh Boon Hwee. Le groupe, qui a été fondé en 1989 pour apporter des alternatives de viande et de fruits de mer au marché de l'Asie du Sud-Est, a déclaré que le capital frais sera utilisé pour conduire la croissance de l'entreprise vers des solutions alimentaires futures plus durables.

Le groupe a également révélé qu’il s’était engagé à prendre une part importante ChickP, une start-up de technologie alimentaire basée en Israël, lancera un nouvel isolat de protéines de pois chiche en instance de brevet pour créer de nouveaux substituts de viande et de produits laitiers à base de plantes. Le nouveau mélange est développé conjointement par ChickP et des scientifiques de l'alimentation à l'Université hébraïque de Jérusalem, et est le premier isolat de protéine de pois chiche à 90% sans OGM sur le marché.

Produit de viande de calmar végétalien de Growthwell fait avec le mélange de protéines de ChickP.

Pour atteindre son objectif de réduction de la consommation de viande dans la région, Growthwell ouvrira une nouvelle usine à Singapour pour se concentrer sur le développement et la fabrication de ses nouveaux produits à base de protéines végétales en utilisant la technologie exclusive de ChickP. L'installation devrait ouvrir ses portes d'ici le premier trimestre de 2021 et fonctionnera conformément au plan du gouvernement de Singapour visant à renforcer son autosuffisance alimentaire pour se préparer au changement climatique, et dans le cadre du plan de la ville-État pour se défendre contre les chocs d'approvisionnement externes dus à la pandémie.

Selon l'entreprise, certains des nouveaux substituts de protéines végétaliennes à base de pois chiches qui sont en cours de développement comprennent des crevettes à base de plantes et de la viande de calmar, ainsi qu'un hamburger de crabe végétalien. Il prévoit également de développer du lait sans pois chiche et des produits de crème glacée végétalienne dans le pipeline.

Il a en outre nommé Country Foods, une filiale de SATS Food Services et parmi les principaux importateurs, distributeurs et fabricants de produits alimentaires de Singapour comme principal partenaire de distribution. Cela permettra à Growthwell d'élargir sa portée de distribution aux entreprises hôtelières, de détail et de restauration haut de gamme à travers l'Asie-Pacifique.

Produit de hamburger au crabe de Growthwell créé à partir de la protéine ChickP.

Les autres startups de protéines alternatives déjà présentes dans le portefeuille de Growthwell comprennent les fabricants locaux de viande à base de plantes OKK de Singapour, la marque de mouton végétalienne Su Xian Zi et Gomama, une entreprise produisant des plats végétariens prêts à manger.

L’annonce de Growthwell intervient alors que le secteur basé sur les plantes connaît une forte augmentation due à des problèmes de sécurité alimentaire, de sécurité et de santé accrus à la suite de la pandémie de Covid-19. "La récente pandémie de Covid-19 a révélé les vulnérabilités de nos chaînes d'approvisionnement alimentaire", a déclaré le directeur exécutif de Growthwell Justin Chou, ajoutant que leurs plans étaient une "solution opportune pour résoudre le problème de la sécurité alimentaire".

La demande de protéines alternatives a également augmenté ces derniers mois en raison des maladies persistantes et qui se chevauchent du bétail et des fruits de mer, ce qui menace les approvisionnements alimentaires et soulève les préoccupations des consommateurs. Dans une récente interview avec Reine verte, David Yeung, fondateur et PDG du groupe végétal Green Monday, a déclaré que ce qui a une "énorme influence" sur la poussée végétale dans la région est la combinaison d'une "multitude de maladies" de la peste porcine africaine, la grippe aviaire et le dernier virus de crevette Div1.


Toutes les images sont une gracieuseté de Growthwell.

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