David Yeung à propos de l'introduction de la viande en Asie et l'introduction en bourse qui a changé le monde


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Cela fait-il vraiment un an que l'introduction en bourse de Beyond Meat a secoué le monde, battant des records en tant que deuxième liste la plus réussie de l'année et végétalienne la plus réussie de tous les temps? À bien des égards, c'est comme hier. Dans d'autres, le monde est complètement différent. En tout cas, la performance de BYND a été un succès et un pré-anniversaire énormément réussis, l'annonce du nouveau menu GOOD GOOD de Starbucks Chine comprenant trois nouveaux plats Beyond Beef a fait grimper les stocks de 15% et la société a également récemment annoncé un nouveau 150 USD millions de lignes de crédit.

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Il n'est pas exagéré de dire que l'offre, qui a été couverte par les médias du monde entier et clôturée à 163% le premier jour de négociation, a fait exploser l'industrie de la viande alternative. Les grands investisseurs avaient déjà souligné leur engagement dans l'espace, Beyond Meat ayant attiré des VC de grands noms tels que Kleiner Perkins et des supporters notables tels que Bill Gates. Mais l'introduction en bourse a entraîné un engagement de masse avec la marque et un intérêt public sans précédent dans l'espace des protéines végétales. Moment décisif, l'introduction en bourse a également été une énorme validation pour un entrepreneur comme Ethan Brown, le fondateur pionnier de Beyond Meat, et la preuve que son pari dans un avenir où la protéine a été produite sans endommager l'environnement et sans animaux était digne.

Sans David Yeung et sa vision d'un écosystème de protéines végétales basé en Asie, Beyond Meat aurait pu ressembler à une entreprise beaucoup moins mondiale lorsqu'elle est devenue publique. Avant que Yeung et sa chaîne de vente au détail et son entreprise de vente en gros Green Common n'abordent le fabricant de galettes de plantes au sujet du lancement de leur produit de départ dans la base de Yeung à Hong Kong, la start-up américaine de technologie alimentaire était fermement concentrée sur sa portée nationale. Et compte tenu de la taille de l'économie américaine et de l'appétit croissant du pays pour tout ce qui est d'origine végétale, il s'agissait d'une stratégie viable et valable.

Lorsque Yeung a aidé à lancer le Beyond Meat Burger à Hong Kong en 2017, la réponse était hors des charts. Des célébrités publiaient à ce sujet sans interruption sur leurs comptes sociaux, il y avait d'innombrables titres dans les médias et il y avait des files d'attente de gens qui attendaient pour l'essayer dans les restaurants Green Common de Yeung. Depuis lors, l'excitation a à peine diminué. À ce jour, Green Common distribue Beyond Meat dans cinq pays de la région et à Hong Kong uniquement, il est disponible dans plus de 200 restaurants partenaires, ainsi que pour l'achat au détail dans la section congélateur de nombreuses grandes chaînes de supermarchés.

Avant que Hong Kong ne soit secoué de protestations et avant que Covid-19 n'interrompe le monde, je me suis assis avec David Yeung pour parler de l'introduction en bourse et de sa quête personnelle pour amener Beyond Meat en Asie. Aujourd'hui, à l'occasion du premier anniversaire de l'offre BYND, nous publions cette interview éclairante.

Le rôle de Yeung dans l'histoire de Beyond Meat est vital, et dans notre discussion, nous couvrons les parties clés de son voyage avec l'entreprise, y compris la façon dont Yeung s'est connecté pour la première fois à Brown, ce qui s'est passé lorsqu'il a goûté pour la première fois le hamburger Beyond Meat, les débuts du produit à Hong Kong, l'expansion ultérieure et, enfin, l'aboutissement de l'introduction en bourse. Un marketing averti et talentueux, Yeung partage également des idées sur l'importance de localiser l'image de marque et de rendre la nourriture ambitieuse. Pour toute personne intéressée par l'espace protéique alternatif, c'est vraiment un must.


Image principale gracieuseté de Green Queen Media.

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