5 signe qu'un investissement dans les technologies alimentaires d'origine végétale se réchauffe au milieu du choc d'approvisionnement de Covid-19


5 Lire les minutes

Les start-ups travaillant sur des substituts à base de plantes pour les produits d'origine animale accumulent désormais des capitaux alors que le sentiment des investisseurs pour l'industrie de la viande conventionnelle va de travers. La pandémie de coronavirus a exposé la vulnérabilité de la viande industrielle, du nombre croissant d'épidémies dans les usines de transformation de la viande et des approvisionnements vides de viande bovine et porcine dans les supermarchés aux dangers pour la santé publique de l'élevage industriel de viande.

Bannière d'article du plan de repas végétalien zéro déchet

Cette crise de la viande est devenue une grande opportunité pour les entreprises de protéines végétales qui ont développé des alternatives plus saines, plus sûres et plus respectueuses de l'environnement aux produits animaux traditionnels. Les consommateurs, plus préoccupés que jamais par la sécurité alimentaire, sont de plus en plus en faveur des protéines végétales. Les investisseurs commencent également à avoir de plus grands espoirs pour le secteur, avec plus d'argent investi dans les technologies alimentaires au milieu de la crise des coronavirus.

Voici quelques statistiques qui ont émergé au cours des dernières semaines.

1. Beyond Meat voit ses actions bondir de 49% le mois dernier

Cela fait un an que la principale technologie alimentaire végétalienne de la Silicon Valley est devenue publique, et bien qu'elle ait été une montagne russe avec des hauts et des bas en cours de route après avoir battu le record de l'introduction en bourse la plus performante en 2019, les actions de BYND sont restées à flot. Au cours du dernier mois, BYND a enregistré un bond de 49% que les analystes attribuent à l'intérêt croissant des consommateurs pour les aliments d'origine végétale, les chocs d'approvisionnement en viande à la suite de la crise de Covid-19 et de multiples partenariats de premier plan, en particulier son lancement révolutionnaire à travers tous les 3 300 emplacements Starbucks en Chine.

Regarder: Questions et réponses David Yeung sur l'introduction de Beyond Meat en Asie et l'introduction en bourse mondiale

2. Les ventes de viande végétalienne ont doublé

Aux États-Unis, les ventes de viande végétalienne ont bondi de 280% au cours de la deuxième semaine de mars par rapport à la même période l'an dernier, le pays étant devenu l'épicentre de la pandémie de coronavirus. Selon le groupe de données sur les consommateurs Nielsen, cela a duré tout au long du mois d'avril, les ventes continuant à bondir de 200% au milieu du mois par rapport à la même période l'an dernier.

Les ventes de viande végétalienne ont grimpé en flèche en raison des problèmes de sécurité alimentaire induits par les coronavirus et de la diminution des disponibilités de viande aux États-Unis. (Source de l'image: Beyond Meat)

3. La grosse viande veut entrer sur le marché végétalien

La croissance des substituts de viande à base de plantes a été régulière au cours des dernières années, mais le bond prononcé de l'intérêt des consommateurs au cours des derniers mois et des dernières semaines – en particulier maintenant que les usines de transformation de viande sont confrontées à des fermetures forcées – incite les grandes sociétés de viande à repenser leurs activités stratégie. D'énormes entreprises telles que Tyson, Smithfield et Hormel Foods avaient déjà investi dans des alternatives à base de plantes avant la pandémie, mais déploieront de manière agressive davantage d'options végétaliennes dans le but de diversifier leur modèle commercial et de faire face aux chocs externes comme le coronavirus. La marque propre de viande végétalienne de Tyson devrait être lancée cet été, par exemple.

4. Les marques FCMG investissent également dans les aliments végétaliens

Ce ne sont pas seulement les grandes entreprises de viande qui cherchent à capitaliser sur le moment. En Chine, où la pandémie a été détectée pour la première fois, l'approvisionnement alimentaire a été touché non seulement par le coronavirus, mais aussi par un certain nombre de maladies du bétail dues à la peste porcine africaine qui ont anéanti son approvisionnement en porcs à la résurgence de la grippe aviaire et, plus récemment, les crevettes Div1 virus. La sécurité alimentaire est donc au cœur des préoccupations des autorités et des experts chinois, et d'énormes multinationales prévoient d'en tirer profit. PepsiCo, par exemple, a récemment acquis Bai Cao Flavour pour 705 millions de dollars américains, une entreprise locale de collations qui a lancé des saucisses sans viande à base de soja et de konjac.

PepsiCo a récemment acquis Bai Cao Flavour, une entreprise chinoise de snacks qui a fabriqué un produit de saucisse végétalienne «nouvelle ère». (Source de l'image: saveur Bai Cao)

5. Les VC asiatiques augmentent actuellement leurs investissements dans les technologies alimentaires à base de plantes

Le fonds d'investissement hongkongais Vectr Ventures, en phase de démarrage, a dirigé le cycle de financement de démarrage de 4,6 millions de dollars US pour Plantible Foods, basé à San Diego, qui a clôturé fin mars de cette année. Selon la société, les problèmes actuels d'une population de ballons, d'urbanisation et d'insécurité alimentaire en Asie ont tous été exacerbés par la pandémie, et les startups qui se concentrent sur les aliments d'origine végétale – comme la protéine végétalienne à base de lentilles de Plantible – deviendront un élément central de la solution pour nourrir durablement le continent.

Pendant ce temps, dans une récente interview avec Bloomberg Green, Matilda Ho, fondatrice et directrice générale de la société de capital-risque basée à Shanghai, Bits x Bites, a déclaré que ses activités n'avaient pas ralenti en raison de la pandémie. Au lieu de cela, «l'incertitude récente pourrait bien être un moment charnière pour le secteur des technologies alimentaires encore naissant en Chine».

Galettes de crabe végétaliennes créées à l'aide du mélange de protéines exclusif de ChickP, qui sera vendu sous la marque Growthwell (Source de l'image: Growthwell)

L'investisseur d'impact axé sur la Chine, Dao Foods, et la société de développement de technologies alimentaires en début de croissance, New Crop Capital, ont récemment dirigé le financement providentiel de Starfield, une société émergente de viande alternative qui exploite sa propre usine de R&D et de fabrication. La société, qui a fabriqué de la viande sans viande à partir de protéines d'algues, a déjà montré des résultats prometteurs en lançant son produit dans des centaines de grandes chaînes de restaurants en Chine alors que le pays émerge de la pandémie de coronavirus.

Plus récemment, la société de protéines végétales de Singapour, Growthwell, a récolté 8 millions de dollars américains auprès du fonds souverain de Singapour Temasek, aux côtés d'un certain nombre d'investisseurs institutionnels. La société a acquis une participation dans la technologie alimentaire israélienne ChickP pour développer un nouvel isolat de protéines de pois chiche pour les produits végétaliens spécifiques à l'Asie, une initiative qui, selon le chef de Growthwell, Justin Chou, est une «  solution opportune pour résoudre le problème de sécurité alimentaire '' mis en évidence par la pandémie.


Image principale gracieuseté de Unsplash / Like Meat.

Asia Protein Report Télécharger la bannière

5 signe qu'un investissement dans les technologies alimentaires d'origine végétale se réchauffe au milieu du choc d'approvisionnement de Covid-19
4.9 (98%) 732 votes
 

Leave a Comment