La livraison d'aliments à base de plantes augmente de 100% sur un an car les consommateurs exigent des options saines


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Deliveroo Hong Kong, l'un des plus grands opérateurs de livraison de nourriture de la ville, a récemment révélé la croissance étonnante de la demande de commandes de produits alimentaires à base de plantes parmi les résidents de Hong Kong. Alors que la nourriture végétalienne et végétarienne n'a cessé de gagner en popularité au cours de la dernière année, le géant de la livraison de nourriture dit qu'il y a eu un pic depuis la pandémie de coronavirus, ce qui a accru l'attention des consommateurs sur la santé et la sécurité alimentaire. Voici quelques-unes des principales statistiques publiées par Deliveroo Hong Kong.

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Parler à Reine verte, un porte-parole de Deliveroo Hong Kong a déclaré que la tendance des repas à base de plantes se renforçait de jour en jour: "Les restaurants voient la tendance croissante des options saines et ont donc ajouté plus de plats végétaliens / végétariens pour attirer les clients."

Il a ajouté: «presque tous les quartiers de la ville ont vu une augmentation des restaurants sur la plate-forme Deliveroo qui proposent des plats à base de plantes, pour répondre à la demande croissante de choix plus sains et plus verts, avec le nombre de restaurants partenaires Deliveroo servant des plats végétaliens dans certains les districts ont plus que doublé.

Le porte-parole a également souligné qu'en raison de cette demande explosive de produits alimentaires à base de plantes, Deliveroo fait maintenant un effort actif pour augmenter encore plus sa couverture d'options végétaliennes. Christian Mongendre, qui est derrière 3 des 5 points de vente de restaurants végétariens les plus populaires sur Deliveroo, a déclaré qu'ils s'étaient «étendus via Deliveroo et Editions à Wan Chai et Quarry Bay, et qu'en faisant cela, nous avons pu créer deux nouvelles marques virtuelles supplémentaires », Y compris Origin by Treehouse, une spécialité du Moyen-Orient, et la marque de hamburgers Burgers by Treehouse.

Pour montrer la montée en flèche de leurs livraisons de nourriture végétalienne et végétarienne ont bondi au cours des derniers mois, Deliveroo Hong Kong a partagé quelques statistiques clés que Green Queen Media a transformées en infographie ci-dessous pour une représentation visuelle de l'augmentation de la livraison de nourriture à base de plantes.

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Source: Green Queen Media avec des données de Deliveroo Hong Kong

Image principale gracieuseté de Deliveroo et infographie créée par Green Queen Media.

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La livraison d'aliments à base de plantes augmente de 100% sur un an car les consommateurs exigent des options saines
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