Une start-up végétalienne de thon réussit à investir dans des célébrités, l'expansion de l'Asie en ligne


3 Mins Read

Gathered Foods, les fabricants de la marque de thon à base de plantes Good Catch, vient d'annoncer une impressionnante sélection de célébrités qui ont récemment investi dans l'entreprise. Parmi eux, Woody Harrelson, Shailene Woodley, Paris Hilton et Lance Bass. Les investissements des célébrités font suite au récent cycle de financement réussi de la startup qui a attiré de grands noms, notamment le géant multinational de l'alimentation General Mills.

Bannière d'article du plan de repas végétalien zéro déchet

Good Catch récemment annoncé un investissement non divulgué des célébrités Woody Harrelson, Shailene Woodley, Paris Hilton et Lance Bass. Cet investissement s’ajoute au capital obtenu lors des précédentes phases de financement, notamment sa dernière série B qui a attiré la société végétale Greenleaf Foods et le géant FMCG General Mills 301 Inc.

Le cycle a porté le financement total de la marque de thon d'origine végétale à au moins 50,7 millions de dollars, selon les données de Crunchbase.

Fondée en 2016, Good Catch utilise son mélange exclusif de pois, pois chiches, soja, lentilles, fèves et fèves marines ainsi que des extraits d'algues et d'algues pour développer sa gamme de produits de thon 100% végétaux. La société a son siège social à Newtown, en Pennsylvanie, aux États-Unis, et ses produits sont actuellement disponibles dans environ 4 500 points de vente, aux États-Unis et au Royaume-Uni.

Avec le capital, la marque espère pouvoir étendre sa capacité de distribution internationale en ciblant les marchés d'Asie, d'Amérique du Nord et d'Europe. Plus tôt en mars, la startup s'est associée au géant du thon en conserve Bumble Bee Foods pour pénétrer ces marchés de consommation.

Selon MarketWatch, le marché mondial du thon en conserve valait 10,78 milliards de dollars US en 2018 et devrait croître de près de 4% chaque année pour atteindre 14,1 milliards de dollars US d'ici 2024.

Une grande partie de la demande proviendra de l'Asie, où l'appétit pour les fruits de mer augmente rapidement. Comme détaillé dans le Rapport sur l'industrie des protéines alternatives en Asie, Les consommateurs asiatiques seront responsables de 73% de l'augmentation de la consommation mondiale de fruits de mer d'ici 2030, présentant une opportunité et un besoin clés pour les solutions de protéines durables pour perturber le marché.

Pour répondre à la demande, les chaînes d'approvisionnement en fruits de mer pèsent lourdement sur la planète, dont une Reuters rapport estimant que les émissions de gaz à effet de serre de l'industrie passer de 2,9 milliards de tonnes de dioxyde de carbone à 5,4 milliards de tonnes par an. Outre l'empreinte carbone des fruits de mer, l'industrie est également responsable d'énormes quantités de pollution plastique et de destruction des écosystèmes marins, principalement en raison des filets fantômes de pêche jetés.

Lis: 10 raisons pour lesquelles vous devriez reconsidérer la consommation de fruits de mer

Comme l'industrie de l'élevage conventionnel, l'élevage traditionnel de fruits de mer souffre en outre de problèmes de santé et de sécurité endémiques. Non seulement embourbée dans des problèmes de traçabilité, avec de nombreux produits de la mer sur le marché mal étiquetés, la production de fruits de mer en Chine lutte actuellement contre la propagation de la maladie du virus de la crevette Div1 dans les enclos aquacoles exigus.

Outre Good Catch, un certain nombre d'autres startups travaillent également à la production de solutions de fruits de mer durables pour les consommateurs. La start-up basée à San Francisco, Prime Roots, par exemple, a créé un hamburger au saumon à base de plantes à partir de champignons et d'algues, et a levé 4,5 millions de dollars de financement de démarrage.

Pendant ce temps, les entrepreneurs en Asie cherchent à utiliser la technologie de l'agriculture cellulaire pour produire des fruits de mer durables dans des laboratoires adaptés aux goûts régionaux. Alors que Shiok Meats, basée à Singapour, crée des crevettes cultivées en laboratoire, Hong Kong Avant Meats cultive la délicatesse traditionnelle chinoise très prisée et en demande, la gueule de poisson.


Image principale gracieuseté de Good Catch.

Asia Protein Report Télécharger la bannière

Une start-up végétalienne de thon réussit à investir dans des célébrités, l'expansion de l'Asie en ligne
4.9 (98%) 732 votes
 

Leave a Comment