Nestlé perd son nom «Incredible Burger» après une bataille juridique avec Impossible Foods


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Le géant alimentaire suisse Nestlé vient de perdre une contestation judiciaire de la startup Impossible Foods de la Silicon Valley, les fabricants des galettes de hamburger à base de plantes remplies d'hème «saignantes». Cette décision signifie que Nestlé devra renommer son «Incredible Burger» d'origine végétale vendu dans toute l'Union européenne sous sa marque Garden Gourmet.

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À la suite d'une décision de justice en faveur de la demande en justice présentée par Impossible Foods, Nestlé devra renommer son Garden Gourmet Incredible Burger à travers l'Union européenne. Le tribunal de district de La Haye a décidé que Nestlé avait enfreint les marques de commerce d’Impossible Foods, ce qui pouvait dérouter les consommateurs.

Nestlé dispose de quatre semaines pour retirer l'ancien nom du produit des rayons des supermarchés, ou encourt une amende quotidienne de 25 000 € (27 800 $ US).

Emballage Nestlé's Incredible Burger (Source: Nestlé / Garden Gourmet)

"Nous sommes déçus par cette décision provisoire car nous pensons que quiconque devrait pouvoir utiliser des termes descriptifs tels que" incroyable "qui expliquent les qualités d'un produit", a déclaré un porte-parole de Nestlé dans un communiqué.

"Nous respecterons bien sûr cette décision, mais en parallèle, nous interjeterons appel."

L’incroyable burger actuel du conglomérat suisse de produits alimentaires et de boissons, lancé en avril dernier, est vendu dans 15 pays à travers l’Europe. Il est fabriqué à partir de protéines de soja et de blé. Il s'agit d'un autre produit burger à base de plantes, le Awesome Burger, vendu aux États-Unis sous la marque Sweet Earth, qui est principalement composé de protéines de pois jaunes.

The Impossible Burger (Source: Impossible Foods)

Pour se conformer à la décision du tribunal dans l'intervalle avant qu'un appel ne soit déposé et approuvé, Les hamburgers à base d’usine de Nestlé vendus dans l’Union européenne devront être rebaptisés Sensational Burger.

«En Europe, nous proposons des hamburgers à base de plantes, des sols et une nouvelle gamme de saucisses sous notre marque Garden Gourmet. Alors que nous nous préparons à dévoiler une nouvelle recette de burger à travers le continent, nous sommes ravis d'annoncer un nouveau nom digne de cette innovation: le Garden Gourmet Sensational Burger », a déclaré un porte-parole de la société.

Nestlé a clairement indiqué son intention de poursuivre de manière agressive le marché des aliments d'origine végétale à croissance rapide au cours des derniers mois. En janvier, la multinationale a déclaré qu'elle souhaitait lancer des articles végétaliens dans toutes ses marques, lignes et catégories établies, et qu'elle pensait que les produits à base de plantes étaient la clé pour «faire revivre» certains de ses anciens produits stagnants.

Awesome Burger de Nestlé sous sa marque Sweet Earth (Source: Nestlé / Sweet Earth)

Il a récemment fait les gros titres de sa dernière injection d'investissement de 103 millions de dollars américains en Chine, qui a été largement annoncée pour être utilisée pour créer une usine alimentaire à base de plantes dans le pays. Cependant, après une enquête plus approfondie de Reine verte, une grande partie de l'investissement sera répartie pour aider à stimuler la production non durable de collations laitières de l'entreprise et à augmenter sa gamme d'aliments pour animaux de compagnie, jetant un doute sur l'authenticité des engagements de l'entreprise à base de plantes.

Ce qui est clair, cependant, c'est que l'industrie alimentaire traditionnelle n'a pas d'autre choix que de s'adapter à l'appétit croissant pour des options sans viande plus saines et plus durables, en particulier à la lumière des préoccupations des consommateurs concernant la sécurité alimentaire due au coronavirus.

Au cours du dernier mois seulement, les grandes entreprises alimentaires ont commencé à adopter des viandes à base de plantes, y compris Starbucks China, qui s'est associée à des technologies alimentaires de premier plan Beyond Meat, Oatly et Omnipork pour offrir un nouveau menu végétarien dans ses 3300 emplacements à travers le pays. À Hong Kong, la marque de boulettes surgelées appartenant à General Mills, Wanchai Ferry, a lancé une boulette végétalienne Omnipork à parité avec ses autres produits de viande conventionnels dans plus de 600 supermarchés de la ville.


Image principale gracieuseté de Nestlé / Garden Gourmet.

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