Une nouvelle exposition sur les aliments d'origine végétale à Los Angeles annoncée pour 2021 afin de se concentrer sur les marques émergentes et artisanales


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Organisée par la société de marketing et de relations publiques Scout 22 aux côtés de vétérans et de groupes de l'industrie des plantes, la nouvelle Scout Plant-Based Expo devrait être lancée en septembre de l'année prochaine à Los Angeles. L'exposition présentera les dernières innovations et marques alimentaires d'origine végétale, et vise à connecter ces solutions avec les investisseurs, les acheteurs au détail et les distributeurs.

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La Scout Plant-Based Expo vient d'être annoncée pour le 18 septembre 2021 et se tiendra dans le Backlot Paramount Studios en plein air à Hollywood. La nouvelle expo est conçue pour être artisanale et soigneusement organisée, afin de garantir que les marques végétales émergentes et existantes puissent bénéficier d'une «présence significative et d'un temps suffisant» auprès de partenaires, acheteurs, investisseurs et distributeurs potentiels.

Il cherche à relever les défis auxquels de nombreuses marques et organisateurs sont confrontés avec des expositions à grande échelle, selon les fondateurs de la firme de relations publiques axée sur les plantes Scout 22, Lori et Jim Amos.

«Ces méga-expositions auxquelles nous sommes maintenant habitués sont contre-productives – il est impossible d'obtenir du temps de qualité pour établir des connexions et ce sont vraiment les marques qui ont le plus d'argent à dépenser qui sont celles qui se font remarquer. Nous voulons changer cela », ont-ils expliqué.

En outre, les organisateurs affirment qu'ils seront en mesure de fournir aux entreprises qui exposent à l'expo de précieux services de relations publiques et de marketing dans le cadre du coût du package du stand.

"Nos stands seront à tarif unique pour tout le monde, personne n'aura une option double largeur ou super-dimensionnée, quelle que soit la taille de l'entreprise, donc tout le monde est sur un pied d'égalité", a déclaré Jim. "Il s'agit à 100% de stimuler la communauté basée sur les plantes – tous les bateaux montent contre une course au sommet pour les entreprises qui ont le plus d'argent."

Les candidatures pour l'Expo Scout Plant-Based ouvriront cet été, et les participants seront approuvés sur la base de critères tels que le goût du produit, la cruauté et sans exploitation, l'impact positif ou net zéro sur la planète, la durabilité des ingrédients, la transparence de la chaîne d'approvisionnement et respect des normes de santé au travail.

Certains experts de l'industrie disent que le moment est venu pour un événement à petite échelle plus intime d'émerger à la place des plus grands types généralement organisés dans le passé, d'autant plus que les perspectives pour les conventions et les expositions restent négatives dans un avenir prévisible jusqu'à ce qu'un vaccin soit trouvé pour Covid-19.

Pour ceux qui ne peuvent pas participer en personne, ce qui peut encore être une situation probable pour beaucoup compte tenu des incertitudes de la pandémie de coronavirus, l'événement mettra en vedette un composant virtuel pour les particuliers ou les entreprises qui cherchent à découvrir les dernières marques et tendances de l'usine basé sur le secteur.

Les organisateurs soulignent également que les aliments d'origine végétale n'ont jamais attiré autant d'attention qu'aujourd'hui, en raison des préoccupations accrues des consommateurs concernant la santé, la sécurité, la durabilité et la vulnérabilité de la chaîne d'approvisionnement alimentaire. Selon les statistiques du cabinet d'études de marché Nielsen, les ventes de viande végétalienne ont bondi de 280% au cours de la deuxième semaine de mars par rapport à la même période l'an dernier aux États-Unis.

En Asie, les consommateurs sont également préoccupés par la vague de maladies du bétail, notamment l'épidémie de peste porcine africaine (PPA), les récents rapports de grippe aviaire et la résurgence du virus Div1 qui affecte les populations de crevettes. Les prévisionnistes prévoient désormais que, dirigé par les consommateurs asiatiques, le marché mondial de la viande d'origine végétale pourrait atteindre 21 milliards de dollars US d'ici 2025. Cela étant dit, il n'y a actuellement aucun salon dédié aux végétaux dans la région.


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