Le chef de l'ONU demande instamment de reconstruire un système alimentaire résilient


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Le secrétaire général des Nations Unies, António Guterres, vient de publier sa dernière note politique sur l'impact de la pandémie de coronavirus sur la sécurité alimentaire et la nutrition dans le monde. Dans le rapport, Guterres souligne que le monde est à la croisée des chemins où des centaines de millions de personnes sont confrontées à la faim et à la malnutrition, tandis que les perturbations de la chaîne alimentaire dans les pays développés ont entraîné un énorme gaspillage alimentaire. Pour aller de l'avant, António Guterres exhorte le monde à donner la priorité à la refonte et à la reconstruction d'un système alimentaire résilient pour lutter à la fois contre la crise de santé publique et l'urgence climatique.

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Dans son dernier exposé de politique, le secrétaire général des Nations Unies appelle les gouvernements à hiérarchiser les actions pour répondre aux besoins immédiats de protection des personnes pendant et au-delà de la pandémie. Intitulé «L'impact de Covid-19 sur la sécurité alimentaire et la nutrition», le rapport indique qu'en fin de compte, l'objectif doit être de travailler à remodeler notre système alimentaire mondial défaillant.

"Nos systèmes alimentaires sont défaillants et la pandémie de Covid-19 aggrave les choses", a déclaré António Guterres.

En effet, même avant la pandémie, notre système alimentaire avait un besoin urgent de transformation. nous produire suffisamment de nourriture pour nourrir la population mondiale de près de 8 milliards de personnes, mais 820 millions de personnes souffrent de la faim et plus d'un enfant sur cinq dans le monde souffre d'un retard de croissance dû à la malnutrition.

Avec la pandémie de coronavirus en cours, ces chiffres devraient s'aggraver à moins qu'une action immédiate ne soit prise. Les effets combinés de Covid-19, des mesures d'atténuation qui incluent des restrictions de voyage et des blocages, ainsi que la récession économique mondiale émergente perturberont complètement le fonctionnement de notre chaîne alimentaire.

Source: Partenaire de distribution FMSC Philippines

Selon des estimations antérieures des Nations Unies, certains 49 millions de personnes supplémentaires pourraient tomber dans l'extrême pauvreté en raison de la crise, dont 34 millions de personnes sont à risque en 2020 seulement. Cela signifie que la population souffrant de carences nutritionnelles et d'insécurité alimentaire augmentera inévitablement.

Le rapport note qu'à chaque baisse en pourcentage du PIB mondial, 700 000 enfants supplémentaires connaîtront une croissance ralentie.

Alors que les pays riches en nourriture ne connaissent pas la même faim généralisée, de graves perturbations alimentaires sont déjà en cours. Des abattoirs dans des pays du monde entier ont enregistré des pics d'épidémies virales, provoquant des fermetures d'usines et des abattages massifs et inhumains d'animaux tandis que les rayons des supermarchés s'assèchent.

Afin d'éviter un effondrement complet de la sécurité alimentaire et des besoins nutritionnels du monde, la note d'orientation suggère que, premièrement, les gouvernements doivent mobiliser des ressources dans les zones où le risque de faim et de malnutrition est le plus aigu. Il est important de noter que le rapport souligne que cela signifie que les travailleurs de l'alimentation doivent être désignés comme essentiels et recevoir les protections de sécurité appropriées, une mesure que les militants de la sécurité alimentaire réclament depuis longtemps.

Source: Joe Raedle / Getty Images

Deuxièmement, les systèmes de protection sociale pour la nutrition doivent être renforcés et préservés. La mise en œuvre de filets de sécurité pour garantir que des aliments nutritifs et sains soient accessibles aux jeunes enfants, aux femmes enceintes et allaitantes et aux autres groupes plus âgés et vulnérables doit être priorisée.

En fin de compte, Guterres appelle à investir pour un système alimentaire plus résilient. «Nous avons la possibilité de construire un monde plus inclusif et durable», a-t-il déclaré.

"Rééquilibrons les relations entre les systèmes alimentaires et l'environnement naturel en les transformant pour mieux travailler avec la nature et pour le climat. "

Cela signifie que les gouvernements doivent cibler les énormes émissions de gaz à effet de serre du secteur agricole – dont la majorité est produite par l'industrie de l'élevage. Selon les Nations Unies, l'élevage est à lui seul responsable de 18% des émissions de gaz à effet de serre, 44% du méthane et entraîne la déforestation et la perte massive de biodiversité.

Récemment, les scientifiques ont averti que sans biodiversité, la survie de l'humanité est en jeu. La biodiversité est au cœur de tous les écosystèmes équilibrés et sains de la Terre. La pandémie de coronavirus n'est qu'un des exemples évidents des dangers qui accompagnent la destruction effrénée de la nature.

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Ce billet est publié dans le cadre du partenariat de Green Queen avec le SDG Media Compact sensibiliser aux objectifs de développement durable et partager les informations de l'Organisation mondiale de la santé et des Nations Unies pendant la pandémie.


Image principale gracieuseté de Michael Tewelde / AFP.

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