Good Planet Foods lève 12 M $ US alors que la demande d'alternatives végétaliennes monte en flèche

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La marque de fromage fondant à base de plantes Good Planet Foods a récemment levé 12 millions de dollars américains dans le cadre d'un cycle de financement de la série A. La startup de fromage végétalien respectueux des allergènes est disponible chez les principaux détaillants aux États-Unis ainsi que chez les opérateurs de restauration rapide, et a déjà établi un partenariat avec les géants de la technologie alimentaire de la Silicon Valley Beyond Meat et Impossible Foods. La nouvelle du financement intervient alors que la demande d'alternatives végétaliennes continue d'augmenter, tandis que les produits animaux pâtissent de la panne de la chaîne d'approvisionnement des coronavirus.

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Good Planet Foods (stylisé sous le nom de GOOD PLANeT Foods), a récemment annoncé un tour de série A de 12 millions de dollars américains. L'investissement a été mené par le fonds de capital-risque basé à Chicago Cleveland Avenue, aux côtés du fonds en démarrage de San Francisco GreatPoint Ventures, de la société de capital-investissement Illinois Tasseo Consumer, des investisseurs en protéines alternatives Stray Dog Capital et Lever VC.

La start-up de fromage végétalien basée à Washington prévoit d'utiliser les fonds pour étendre sa gamme de fromages à base de plantes certifiés sans OGM, sans allergènes, casher et halal, ainsi que pour les ventes et la commercialisation.

Good Planet Foods a été fondée par David Israel en 2017 et est depuis devenue la technologie alimentaire à la croissance la plus rapide de sa catégorie, disponible chez les principaux détaillants américains, notamment Walmart, Costco, Kroger, Wegmans et Safeway. Plus récemment en partenariat avec le pionnier de l'industrie Beyond Meat pour apporter une pizza surgelée à base de plantes, devrait être commercialisé cette année sur son marché domestique.

Source: Good Planet Foods

Ses produits, parmi lesquels la mozzarella râpée, le parmesan, le cheddar et la provolone, sont fabriqués à partir d'huile de coco raffinée et de féculents. Contrairement aux fromages artisanaux à base de plantes qui conviennent aux planches à fromage, les fromages fondus de la marque sont conçus pour compléter les aliments réconfortants traditionnels, tels que les hamburgers, les pizzas et les sandwichs.

Lancé pour la première fois via le service alimentaire fin 2018, il collabore actuellement avec le géant de la restauration rapide White Castle, où ses fromages à base de plantes sont disponibles en complément de n'importe quel hamburger et figurent dans le curseur végétalien de la chaîne fait avec une galette Impossible Foods. Cela fait de Good Planet Foods l'une des seules marques à avoir travaillé avec ses rivaux Impossible et Beyond.

Alors que la pandémie de coronavirus a sans aucun doute provoqué une forte augmentation des ventes d'aliments d'origine végétale, en particulier du fait que des épidémies virales dans les abattoirs du monde entier ont fermé la chaîne d'approvisionnement en viande et alerté les consommateurs sur les problèmes de sécurité alimentaire, la demande d'alternatives végétaliennes avait déjà augmenté régulièrement avant la crise.

Source: White Castle / Impossible Foods / Good Planet Foods

Selon les données SPINS commandées par le Good Food Institute (GFI) à but non lucratif, les ventes de fromages à base de plantes ont augmenté de 18% en 2019 pour atteindre 190 millions de dollars US, et le dernier rapport de Transparency Market Research estime que le secteur atteint 7 milliards de dollars US d'ici 2030. Parallèlement, les ventes de produits laitiers traditionnels ont fortement chuté, les deux plus grands producteurs laitiers des États-Unis ayant fait faillite l'année dernière.

Les nouvelles sur le financement de Good Planet Foods font suite à plusieurs annonces d'investissement dans les technologies alimentaires à base de plantes au cours des dernières semaines, alors que les principaux capitaux affluent dans l'industrie végétalienne tandis que le sentiment pour les sociétés traditionnelles d'élevage animal se détériore au milieu de la pandémie.

Au cours de ce seul premier trimestre de 2020 seulement, les sociétés de protéines végétales aux États-Unis ont levé un total de 741 millions de dollars d'investissements, soit près d'un record de 747 millions de dollars levés tout au long de 2019.


Image principale reproduite avec l'aimable autorisation de Good Planet Foods.

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