ALDI et Green Monday annoncent un partenariat avec la Chine et lancent des plats cuisinés Omnipork à Shanghai

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ALDI Chine vient de lancer à Shanghai sa nouvelle gamme de plats cuisinés sans viande préparés à base d'Omnipork, l'analogue de viande hachée de porc végétalien fabriqué par la technologie alimentaire OmniFoods basée à Hong Kong. Les nouveaux produits seront disponibles pour les résidents de Shanghai à acheter en magasin et en ligne et constituent un autre indicateur de la demande croissante d'options à base de plantes chez les consommateurs chinois.

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Jeudi 24 juin, le détaillant allemand ALDI a annoncé qu'il lancerait de nouveaux repas pratiques Omnipork dans ses 7 succursales à Shanghai, en Chine. Il y aura 5 nouveaux plats cuisinés au total, y compris le bretzel végétarien barbecue burger, salade d'inspiration méditerranéenne, spaghetti bolognaise et bibimbap à la thaïlandaise ainsi qu'une salade vietnamienne de nouilles de riz vietnamienne. Les résidents de Shanghai pourront également commander en ligne les plats cuisinés pour livraison.

Tous les repas seront préparés avec l'analogue de porc à base de plantes Omnipork, qui a été créé par OmniFoods, la branche de la technologie alimentaire de Green Monday, basée à Hong Kong. Lancé en 2018, Omnipork goûte et cuisine comme le porc haché conventionnel et est fabriqué à partir de soja sans OGM, de protéines de pois, de champignons et de riz, et ne contient ni hormones ni cholestérol et une fraction de l'empreinte carbone par rapport au porc traditionnel.

Parler à Reine verte À propos du lancement, le fondateur et PDG de Green Monday, David Yeung, a déclaré: "Nous sommes honorés que Omnipork soit sélectionné par ALDI Chine pour être son partenaire en protéines végétales dans ses 5 nouveaux repas pratiques dans tous leurs emplacements à Shanghai."

Expliquant qu'ALDI avait une expérience reconnue en matière de responsabilité environnementale, depuis l'obtention d'un statut neutre en carbone dans ses opérations au Royaume-Uni jusqu'aux investissements en cours dans l'énergie verte, Yeung a ajouté que la dernière initiative visant à pousser les repas à base de plantes en Chine représente l'initiative de l'entreprise pour réduire son empreinte dans la nourriture.

Fidèles à la réputation d'ALDI et à son engagement à l'égard de l'abordabilité, tous les nouveaux repas pratiques à base de plantes seront vendus au détail entre 19,90 RMB (2,80 $ US) à 26,90 RMB (3,80 $ US) – un prix qui se situe bien en dessous du coût moyen national d'un repas McDonald's à 35 RMB (4,90 $ US) et une étape cruciale pour rendre les choix alimentaires plus durables largement accessibles au marché traditionnel.

Ce n'est pas la première fois que l'Omnipork de Green Monday débarque en Chine, le groupe ayant lancé son produit analogue de porc sur le site de vente en ligne géré par Alibaba l'an dernier. Green Monday avait également établi un partenariat avec un certain nombre de chaînes de restaurants en Chine, notamment en déployant un taco Omnipork végétalien en édition limitée dans les points de vente Taco Bell du pays.

Mais alors que la popularité des produits à base de plantes n'a cessé de croître parmi les consommateurs chinois, il y a eu une augmentation notable de l'intérêt au milieu de la rupture de la chaîne d'approvisionnement pandémique du coronavirus induite par les épidémies mondiales dans les abattoirs, ce qui a entraîné des pénuries de viande importée sur les étagères chinoises – tout se passe dans le contexte des maladies du bétail en cours telles que la peste porcine africaine et le virus de la crevette Div1.

Dans le sillage de ces crises qui se chevauchent, les entreprises se sont efforcées d'offrir plus d'options végétales aux consommateurs, peut-être plus particulièrement le nouveau menu entièrement végétarien de Starbucks Chine créé avec Omnipork, Oatly et Beyond Meat.

Ce n'est pas la première fois qu'Omnipork collabore avec les marques FMCG pour prouver que les aliments à base de plantes peuvent être accessibles et abordables pour les masses. En dehors de la Chine, la technologie alimentaire s'est associée à la grande chaîne de proximité taïwanaise FamilyMart pour apporter à Taiwan des plats cuisinés Omnipork en «tasse», qui seront vendus pour seulement 49 TWD (1,63 $ US) dans 3600 emplacements dans le pays.

Plus récemment, la marque de boulettes surgelées la plus célèbre de Hong Kong, Wanchai Ferry, une filiale de General Mills, a lancé deux nouveaux produits de boulettes Omnipork, qui seront vendus dans 600 supermarchés de la ville à parité de prix avec la gamme de porc conventionnelle de la marque.


Toutes les images sont une gracieuseté d'ALDI Chine.

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