Le Premier ministre Modi a été informé par des médecins et des experts d'encourager les régimes à base de plantes

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Plusieurs médecins, militants du bien-être animal et professionnels de la santé ont récemment appelé le Premier ministre indien Narendra Modi à promouvoir les régimes à base de plantes et à réglementer les industries de la viande et des produits laitiers. Dans une lettre, le groupe déclare que la pandémie de coronavirus a montré que les futures menaces pour la santé publique ne peuvent être maîtrisées que si des changements drastiques sont apportés à la manière actuelle dont nous produisons et consommons les aliments d'origine animale.

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Jeudi 25 juin, un groupe de médecins, d'experts médicaux et de militants en Inde a envoyé une lettre urgente au Premier ministre pour exhorter le gouvernement à prendre des mesures réglementaires sur les industries de la viande, des œufs et des produits laitiers et encourager l'adoption de plantes. régimes. Les groupes de protection des animaux impliqués comprennent People For Animals (PFA), Ahimsa Trust et Mercy For Animals (MFA).

La lettre fait référence à des recherches menées par des organismes scientifiques mondiaux tels que la Commission EAT-Lancet, l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et le Forum économique mondial (WEF), qui ont conclu que l'agriculture animale représente un danger important pour la santé publique et l'environnement.

Au milieu de la pandémie, les abattoirs du monde entier ont enregistré d'importants groupes d'infection, provoquant des fermetures d'usines et une rupture de la chaîne d'approvisionnement de la viande qui a entraîné l'abattage massif des animaux tandis que les supermarchés et les banques alimentaires sont à sec. Des experts ont également récemment déclaré que les niveaux actuels de production de viande détruisaient davantage la nature et la faune sauvage, ce qui ne faisait qu'accroître les chances d'émergence de zoonoses.

Non seulement l'élevage industriel moderne a été lié à un risque accru de flambées de maladies virulentes, mais les experts médicaux ont également noté que la consommation de viande est liée à d'autres maladies chroniques chez l'homme qui peuvent mettre la vie en danger.

«Il existe de nombreuses preuves issues de la recherche pour prouver le rôle des différentes formes de viande dans la causalité de plusieurs maladies chroniques telles que le diabète de type 2, les maladies coronariennes, l'insuffisance cardiaque coronarienne, les accidents vasculaires cérébraux, etc.», a déclaré le Dr Pankaj Chaturvedi de l'hôpital Tata Memorial. .

Maulekhi a fait valoir que la «campagne Eat Right» lancée par la Indian Food Safety and Standards Authority devrait promouvoir les régimes alimentaires à base de plantes pour des raisons de sécurité alimentaire, de durabilité et de santé.

Il devrait également fournir «des incitations, des subventions et des programmes de distribution publique… pour garantir que les mauvaises pratiques dans l'élevage comme la surpopulation et l'administration d'antibiotiques non thérapeutiques ne soient pas encouragées», a écrit le groupe.

La lettre indiquait d'autres pays comme le Canada, dont les directives alimentaires ont déjà retiré les produits laitiers de sa liste de recommandations alimentaires et encouragé les choix végétaliens. Le gouvernement canadien a également fait plusieurs investissements dans les industries d'origine végétale, notamment son investissement de 100 millions $ CAN (74 millions $ US) dans un fabricant d'ingrédients d'origine végétale.

L'année dernière, la Nouvelle-Zélande a également fait des progrès pour promouvoir les régimes à base de plantes. Dans son rapport sur la durabilité, le ministère de la Santé du pays a déclaré que les aliments végétaliens permettraient de réduire les émissions de gaz à effet de serre et d'améliorer la santé publique.

Les appels récents de médecins, d'activistes du bien-être animal et de professionnels de la santé en Inde reflètent ceux d'un autre article éditorial rédigé par d'éminents médecins universitaires des États-Unis et de la Nouvelle-Zélande. Dans l'article, les experts ont déclaré que la pandémie de coronavirus montre à l'humanité que l'élevage industriel non durable et dangereux doit être abandonné pour les protéines alternatives.


Image principale gracieuseté de Unsplash.

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