Les meilleurs restaurants 100% végétaliens à Hong Kong

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La scène alimentaire à base de plantes de Hong Kong ne cesse de croître. La ville regorge désormais de restaurants sans viande, et de nombreux points de vente ajoutent désormais des options végétariennes et végétaliennes à leurs menus. Mais qu'en est-il des restaurants complètement végétaliens? Il s'avère que nous en avons également quelques-uns, où des plats végétaliens et uniquement végétaliens sont servis – ce qui signifie que les gens 100% à base de plantes peuvent se livrer sans soucis!

Bannière d'article du plan de repas végétalien zéro déchet

Note de l'éditeur: Croyez-le ou non, certains guides végétaliens populaires à Hong Kong contiennent des informations trompeuses, classant les restaurants comme végétaliens lorsqu'ils servent du miel ou des produits laitiers ou du lait, et certains restaurants qui ont le mot végétalien en leur nom ne le sont pas. La seule façon d'être sûr est d'appeler tout le monde et de parler au propriétaire ou au gérant, ce que nous avons fait, pour nous assurer qu'il n'y a pas de surprise.

Le parc par années

Le café végétarien bien-aimé YEARS a récemment ouvert sa deuxième succursale à Sham Shui Po, qui est 100% végétalienne. Appelé The Park by Years, le café servira certains des meilleurs plats végétaliens de la ville, des currys et des pâtes aux desserts sans œufs, sans produits laitiers tels que le gâteau au fromage au citron cru et les crêpes aux poires pochées.

Adresse: The Park by Years, 132 Yu Chau Street, Sham Shui Po, Kowloon.

Café Vego

Vego Coffee est la renaissance de l'ancien à Wan Chai Hkveganshop, qui a fermé ses portes le mois dernier. Son menu 100% végétal va des pizzas aux gaufres et sa sélection de gâteaux très appréciée, faite fraîche, maison et bien sûr entièrement végétalienne.

Adresse: Vego Coffee, Shop 7B, G / F, Garden Mansion, 154-156 Austin Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon.

Ohms Café & Bar

Ohms Café & Bar est un favori dans le quartier de Sheung Wan. Le restaurant pittoresque sert de délicieuses pâtes faites sur commande à base de nouilles aux haricots noirs ou aux pois verts riches en protéines, des petits-déjeuners toute la journée, de beaux gâteaux végétaliens, ainsi qu'une sélection de soins de la peau et de produits ménagers biologiques et sans déchets.

Adresse: Ohms Café & Bar, 192A Hollywood Road, Sheung Wan.

VW Vegan Café

Ouvert le mois dernier, le VW Vegan Café est le plus récent café 100% végétal à arriver à Tai Po. Situé dans un coin de rue calme, les délicieux beignets au citron végétaliens du café, les tartes au gâteau au fromage aux bleuets et les brownies au mochi sont à ne pas manquer!

Adresse: VW Vegan Café, 2 / F, Plover Cove Garden, Tai Po New Territories.

POP Vegan

Situé dans le quartier de Soho à Hong Kong, le POP Vegan propose une large gamme de plats végétaliens occidentaux, avec des plats impressionnants tels que le steak de chou-fleur, l'aubergine parmigiana et la tarte aux champignons hérisson. En plus d'être entièrement exempt de viande, d'œufs et de produits laitiers, le restaurant est également exempt d'alliums, ce qui en fait un choix approprié pour les bouddhistes également.

Adresse: POP Vegan, 1 / F, 28 Elgin Street, Soho, Central.

Miroir et concept végétalien

Mirror & Vegan Concept est bien connu pour ses pâtes et risottos vegan plus gourmands, avec des sauces si crémeuses que vous aurez du mal à croire qu'elles sont complètement sans produits laitiers et sans œufs. Jumelé avec leurs salades fraîches et leur soupe du jour vibrante, vous ne serez pas déçu.

Adresse: Mirror & Vegan Concept, 9 / F, 118 Queen’s Road Central, Central.

LN Fortunate Coffee

LN Fortunate Coffee est une franchise de restaurants végétaliens qui a commencé à l'origine dans la ville de Hsinchu, dans le nord de Taïwan. Son débouché de Hong Kong à Sai Ying Pun est fréquenté par les omnivores et les herbivores pour ses interprétations végétaliennes des favoris locaux, tels que fan de cha siu et des gaufres à bulles.

Adresse: LN Fortunate Coffee, G / F, 118 Second St, Sai Ying Pun.

VeggieSF

VeggieSF est un restaurant végétalien américain sur le thème des années 1950 qui est régulièrement élu pour servir certains des meilleurs hamburgers entièrement à base de plantes de la ville. Même si vous ne vous sentez pas exactement comme un hamburger, vous pouvez déguster d'autres délicieuses bouchées du menu éclatant du restaurant, de laksa aux coupes glacées. Ils ont récemment commencé à servir les gâteaux les plus délicieux, alors dépoussiérez votre dent sucrée.

Adresse: VeggieSF, 10 / F, 11 Stanley Street, Central.

Big Dill

Offert par les créateurs de la première fête de quartier végétalienne de Hong Kong, le menu végétalien de Big Dill sert des versions sans viande, sans œufs et sans produits laitiers des aliments réconfortants populaires – hamburgers juteux, frites, hot-dogs, gyros, mac 'n' cheese , vous l'appelez. Qu'est-ce que nous aimons le plus? Ils font tout délicieux en interne, de leurs galettes à leurs mayototes.

Adresse: Big Dill, 123 Third Street, Sai Ying Pun.

Boulangerie artisanale Mayse

Géré par un duo père et fille, Mayse Artisan Bakery utilise des recettes traditionnelles lettones pour créer certains des pains au levain végétaliens les plus savoureux de Hong Kong. Les clients peuvent choisir de prendre l'un de leurs pains fraîchement cuits au four, ou dîner et déguster leurs délicieuses pizzas au levain – garnies de viande à base de plantes, de légumes et de fromage végétalien fondu.

Adresse: Mayse Artisan Bakery, G / F, 64 Sam Wo Road, Tai Mei Tuk, Tai Po.

Cuisine à base de plantes Confusion

Confusion Plant-Based Kitchen est un restaurant 100% végétal proposant des plats d'inspiration mondiale, du japonais au Moyen-Orient, ainsi que de nombreux plats réconfortants. Il y a quelque chose pour tout le monde chez Confusion, de ses plats du jour tournants à ses wraps remplis de légumes de base, des hamburgers et des plats de riz et de nouilles et le restaurant Sheung Wan a des cargaisons de fidèles dévoués – pour une bonne raison, tout est délicieux.

Adresse: Confusion Plant-Based Kitchen, G / F, 103 Jervois Street, Sheung Wan.

Rawsoever

Un café local sur l'île de Lamma, Rawsoever est un restaurant végétalien cru qui accepte les animaux de compagnie et transforme des ingrédients simples en de délicieux plats de fusion sains, tels que des légumes chinois massés avec du vinaigre aigre-doux garni de fruits frais, des nouilles au sésame de courgette et des pizzas et des hamburgers crus. Astuce: vérifiez les horaires d'ouverture avant de partir!

Adresse: Rawsoever, Flat A, G / F, 18E Tai Yuen Village, Yung Shue Wan, Lamma Island.

Hemingway's

Un des plats préférés de Discovery Bay, le menu de Hemingway propose une impressionnante sélection de plats exclusivement végétaliens, dont beaucoup sont préparés avec des substituts de viande à base de plantes tels que Beyond Meat et Omnipork. En plus des entrées, des plateaux, des hamburgers, des bols de Bouddha, des salades, des sandwichs et de la pizza, Hemingway sert également des gâteaux végétaliens. Ça vaut vraiment le détour – profitez d'un large éventail d'excellents plats pendant que vous regardez le paradis de la mer de Chine méridionale!

Adresse: Hemingway’s, Shop G09, G / F, D’Deck, DB Plaza, Discovery Bay.

Kind Kitchen

Kind Kitchen est le concept de restaurant entièrement végétalien du lundi vert, servant des plats cantonais végétaliens tels que cha chaan teng des nouilles avec son désormais célèbre «spam» Omnipork Luncheon, des toasts français à la hongkongaise et du thé au lait au lait d'avoine. Il propose également une gamme de plats internationaux, y compris des pizzas, des pâtes et des hamburgers, mais aussi des classiques asiatiques comme les ramen et les nouilles frites de Singapour. Il s'agit de la vitrine la plus large de la ville des meilleures entreprises de technologies alimentaires innovantes, de Beyond Meat à Heura en Unlimeat en passant par Alpha Foods, et sans surprise, les mangeurs de viande adorent l'endroit.

Adresse: Kind Kitchen, Shop 1, 1 / F, Nan Fung Place, 173 Des Voeux Road Central, Central.

Loving Hut

Loving Hut est une chaîne végétalienne internationale, chaque site créant des versions végétaliennes de classiques locaux. En plus de servir plus de 20 plats de riz et de nouilles entièrement végétaliens, le point de vente de Loving Hut à Hong Kong à Kowloon Bay propose également une sélection de dim sum 100% végétaux ainsi que des desserts – peut-être le plus célèbre, leurs tartes aux œufs végétaliennes!

Pure Veggie House

Pour tous les amateurs de dim sum, Pure Veggie House est l'endroit où aller pour yum cha végétalien. Vous trouverez tous vos favoris dim sum – boulettes à la vapeur, sautés de légumes, gâteau au navet poêlé, baos de "viande" – le tout sous un même toit.

Adresse: Pure Veggie House, 1 / F, Ka Wing Building, 27 Granville Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon.

Cuisine végétarienne thaïlandaise

La nourriture végétarienne thaïlandaise est un joyau caché pour les végétaliens à la recherche de leur solution thaïlandaise. Situé dans la ville de Kowloon, le restaurant propose des brochettes de viande et sans produits laitiers, du riz frit, du pad thaï, des rouleaux de printemps, des rouleaux de papier de riz, des currys et plus encore.

Adresse: Thai Vegetarian Food, G / F, 28 South Wall Road, Kowloon City, Kowloon.

Vegether

Fréquenté par les étudiants herbivores et omnivores, Vegether est un restaurant végétalien situé à l'Université chinoise de Hong Kong. Il ouvre tôt pour accueillir un petit-déjeuner végétalien pour les étudiants se précipitant vers leurs cours du matin, ainsi que pendant le déjeuner et le dîner, où des plats cantonais végétaliens tels que fan de cha siu et des boulettes sont servies.

Adresse: Vegether, Shop G14, G / F, Benjamin Franklin Center, The Chinese University of Hong Kong, Sha Tin.


Image principale gracieuseté de Vego Coffee.

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