40% disposent d'équipes dédiées en usine, ainsi que d'autres conclusions clés du rapport FAIRR

3 Minutes de lecture

Un nouveau rapport du réseau d’investisseurs collaboratif FAIRR a révélé que près de la moitié des plus grands détaillants et fabricants alimentaires du monde ont mis en place des équipes dédiées au développement et à la vente de produits alimentaires à base de plantes. Selon l'analyse, Tesco et Unilever se sont classés les plus élevés en termes d'engagement à faire évoluer leur portefeuille vers des usines.

Bannière d'article du plan de repas végétalien zéro déchet

Le rapport, intitulé Appétit pour la perturbation: une deuxième portion, contient les données d'un engagement d'investisseurs de quatre ans avec 25 géants de l'alimentation. Il trouve que deux titans de la distribution et de la fabrication de produits alimentaires sur cinq disposent désormais d'équipes dédiées en usine travaillant exclusivement à la création et à la vente de produits à base de plantes et de substituts de viande et de lait

En termes de classement des entreprises, Tesco et Unilever en tête de liste pour la diversification active des protéines végétales dans le cadre de ses stratégies de croissance axées sur le climat, suivi de près par Nestlé et Marks & Spencer.

En examinant les entreprises qui ont mis en place des ressources humaines dédiées au développement de produits à base de plantes, le rapport met en évidence Kroger, Coles, Marks & Spencer, Sainsbury’s et Tesco.

Les protéines alternatives sont officiellement devenues courantes

Ce rapport montre que 2020 devrait être un tournant dans le passage des protéines animales à des sources de protéines végétales et nouvelles. La transition protéique est devenue courante.

Jeremy Coller, fondateur de FAIRR

Source: Kroger

Les détaillants inondent l'allée de la viande d'alternatives à base de plantes

Parmi les détaillants, 7 sur 15 vendent ou prévoient de vendre des substituts de viande à base de plantes «dans l'allée de la viande» dans les magasins, tandis que la moitié des fabricants ont des équipes pour développer de nouveaux produits protéiques à base de plantes. Par ailleurs, une étude de Kroger et de la Plant Based Foods Association (PBFA) a révélé que les ventes de viande végétalienne augmentaient de 23% lorsqu'elle était vendue dans l'allée conventionnelle de la viande.

«C’est la preuve que les plus grands supermarchés et fabricants de produits alimentaires du monde se disputent leur part du gâteau à base de plantes», a déclaré Jeremy Coller, fondateur de FAIRR.

«Ils augmentent considérablement et renforcent leurs capacités de recherche et de développement d'alternatives à base de plantes à la viande et aux produits laitiers, et des objectifs tangibles pour une transition protéique sont mis en place.

Alt protein a reçu plus d'un milliard de dollars d'investissement à ce jour cette année

Parmi les autres conclusions clés du rapport, citons le fait que plus de 1,1 milliard de dollars d'investissements ont été consacrés aux protéines alternatives au cours du premier semestre de cette année seul, marquant un doublement du chiffre enregistré à la même période l'an dernier.

Source: FAIRR

C’est la preuve que les plus grands supermarchés et fabricants de produits alimentaires du monde se disputent leur part du gâteau végétal.

Jeremy Coller, fondateur de FAIRR

«Ce rapport montre que 2020 est sur le point d'être un tournant dans le passage des protéines animales à des sources de protéines végétales et nouvelles», a ajouté Coller. «La transition protéique est devenue courante.»

Plus tôt en juin, FAIRR a publié un autre rapport avertissant les investisseurs que les entreprises de viande, de poisson et de produits laitiers sont désormais des investissements très risqués en raison de son non-respect des divulgations environnementales, sociales et de gouvernance (ESG), les rendant particulièrement vulnérables au milieu de la pandémie de coronavirus et de la post monde -coronavirus.

Alors que l'avenir financier de l'industrie de la viande est désastreux, le rapport a révélé que le coronavirus a donné lieu à de nouvelles opportunités d'investissement à moyen terme. La pandémie, qui a déplacé les préférences des consommateurs vers des protéines alternatives plus durables, plus résistantes aux crises et plus sûres, signifie que les entreprises à base de plantes connaîtront une forte croissance, une tendance sur laquelle de nombreux investisseurs capitalisent déjà.


Image principale conçue par Green Queen Media.

Bannière de téléchargement du rapport sur les protéines en Asie
40% disposent d'équipes dédiées en usine, ainsi que d'autres conclusions clés du rapport FAIRR
4.9 (98%) 732 votes
 

Leave a Comment