Au-delà de la viande se déploie dans la chaîne américaine de produits alimentaires «culte préférée» Wawa

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Beyond Meat se développe à nouveau, cette fois avec la célèbre chaîne américaine de dépanneurs Wawa. La chaîne a lancé un nouveau sandwich pour petit-déjeuner à base de plantes fait avec l'analogue de saucisse vegan de Beyond Meat dans les 650 magasins des États du centre de l'Atlantique, avec des extensions dans d'autres emplacements de Wawa prévues pour les prochaines semaines.

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Wawa a commencé à vendre un «Sizzli Breakfast Sandwich» végétarien préparé avec la saucisse à base de plantes Beyond Meat dans les 650 emplacements des États de Pennsylvanie, du New Jersey, du Delaware, du Maryland et de la Virginie. le 31 juillet. Wawa a étendu la disponibilité du nouvel article sans viande à tous 220 magasins en Floride à partir du 10 août.

Le sandwich garnira la saucisse Beyond Meat à base de protéines de soja et de pois sans OGM avec des œufs et du fromage. Les clients pourront également commander la saucisse à base de plantes en personnalisant leurs repas sur un système d'écran tactile chez Wawa et en l'ajoutant à des bagels, des burritos ou des bols.

Wawa est une marque culte préférée et nous sommes ravis de nous associer à eux pour présenter plusieurs nouvelles options de petit-déjeuner à base de Beyond Breakfast Sausage. Ces nouvelles options à emporter ont non seulement bon goût, mais rendront la viande végétale plus accessible à plus de consommateurs.

Chuck Muth, directeur de la croissance chez Beyond Meat

«Nous sommes ravis d’offrir Beyond Breakfast Sausage, une nouvelle option innovante de protéines végétales à nos clients pour continuer à épanouir leur vie en tant que destination de restauration pour tous», a déclaré Mike Sherlock, directeur du marketing produit chez Wawa.

«Nous savons que les consommateurs recherchent davantage d'options à base de plantes et nous sommes fiers de nous associer à Beyond Meat, un chef de file de la viande à base de plantes, pour offrir à nos clients plus de choix.»

En effet, la demande d'origine végétale a explosé ces derniers mois en raison du coronavirus. Alors que la tendance à base de plantes a augmenté régulièrement au cours des dernières années, la pandémie a accru les préoccupations des consommateurs concernant la sécurité et la durabilité de la viande conventionnelle.

Les États-Unis ont été particulièrement touchés par des épidémies virales dans les abattoirs, entraînant la fermeture d'usines de transformation de viande et une rupture de la chaîne d'approvisionnement en viande.

Alors que Beyond Meat a fait la une des journaux pour son expansion agressive aux niveaux national et international, Wawa est remarquable en raison de sa réputation pour ses sandwichs qui lui a valu une clientèle dévouée.

Nous savons que les consommateurs recherchent davantage d'options à base de plantes et nous sommes fiers de nous associer à Beyond Meat, un chef de file de la viande à base de plantes, pour offrir à nos clients plus de choix.

Mike Sherlock, directeur du marketing produit chez Wawa

Comparé au géant des dépanneurs 7-Eleven, qui compte plus de 8 000 emplacements à travers les États-Unis, Wawa, avec sa portée régionale de 900 magasins, compte plus de 360 ​​000 abonnés Twitter, tandis que le nombre d'abonnés de 7-Eleven est de 125 000.

"Wawa est une marque culte préférée et nous sommes ravis de nous associer avec eux pour présenter plusieurs nouvelles options de petit-déjeuner à base de saucisse Beyond Breakfast. Ces nouvelles options sur le pouce non seulement ont bon goût, mais rendront la viande végétale plus accessible à un plus grand nombre de consommateurs », a déclaré Chuck Muth, directeur de la croissance chez Beyond Meat.

En dehors des États-Unis, Beyond Meat a encore consolidé sa position d'acteur majeur du végétal, notamment en Chine, où les consommateurs sont confrontés à des inquiétudes supplémentaires concernant la viande en raison d'un déluge d'épidémies de maladies du bétail, de la peste porcine africaine (PPA) en cours. à la résurgence du virus de la crevette Div1.

Depuis sa collaboration historique avec Starbucks China aux côtés d'autres acteurs végétaux Oatly et Omnipork, la technologie alimentaire végétalienne a élargi sa portée avec certains sites KFC, Pizza Hut et Taco Bell dans le pays. Il est également entré sur le marché de détail chinois via Freshippo, soutenu par Alibaba, puis avec les chaînes Metro China.

Beyond Meat a également fait des percées sur le marché brésilien, troisième plus grand consommateur de bœuf au monde, en partenariat avec la chaîne de supermarchés haut de gamme St Marché.

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Image principale gracieuseté de Beyond Meat.

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