Les 5 plus grandes idées fausses sur le véganisme

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Bien que le véganisme puisse être l'une des tendances les plus en vogue au monde à l'heure actuelle, beaucoup ne sont toujours pas sûrs de ce que cela signifie. Pour être clair, le véganisme est un mode de vie qui cherche à exclure toutes les formes d'exploitation, de cruauté et de consommation d'animaux à quelque fin que ce soit, de la nourriture aux vêtements. Vous vous demandez peut-être: de quoi les gens sont-ils confus en matière de véganisme?

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Eh bien, une enquête récente menée par Chewsy, start-up de gomme sans plastique, biodégradable et à base de plantes, a révélé certains des principaux mythes liés au sujet en sondant plus de 3700 non-végétaliens à travers le monde. Voici ce qu’ils ont trouvé.

Mythe n ° 1: devenir végétalien ne sauve pas la planète

L'idée fausse la plus répandue sur le véganisme est qu'il «ne sauve pas la planète», 77% des répondants à l'enquête étant d'accord avec cette affirmation. Bien qu’il existe de nombreux facteurs qui contribuent à notre empreinte carbone, la réduction de la consommation de viande et de produits laitiers est considérée comme l’action la plus importante à prendre pour faire la différence en tant qu’individu, l’agriculture animale étant à l’origine de près d’un cinquième des émissions de gaz à effet de serre dans le monde.

Mythe n ° 2: le véganisme coûte cher

De nombreux non-végétaliens pensent que le véganisme est un mode de vie coûteux à pratiquer, plus de 7 sur 10 (72%) des répondants le disent. S'il est vrai que certains produits végétaliens tels que les viandes végétales n'ont pas encore atteint la parité des prix avec la viande conventionnelle, de nombreux aliments végétaliens de base – fruits, légumes, haricots, céréales telles que les pâtes, le riz et le pain et les protéines végétales telles que le tofu sont des articles peu coûteux.

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Mythe n ° 3: les végétaliens ne mangent pas de pain

La troisième idée fausse la plus répandue à propos des végétaliens est qu’ils «ne peuvent pas manger de pain», 68% des non-végétaliens interrogés croyant à cette affirmation. Bien que certains pains contenant des œufs et des produits laitiers ne conviennent pas aux végétaliens, il existe de nombreux types de pains végétaliens, des sandwichs aux pains au levain. De plus, de nombreuses boulangeries proposent désormais des options végétaliennes pour répondre à la demande croissante.Il y a donc beaucoup de brioches végétaliennes, de focaccia, de bagels et plus encore.

Mythe n ° 4: les végétaliens mangent du miel

En ce qui concerne le miel, beaucoup se demandent pourquoi il n'est pas réellement considéré comme un produit végétalien. Pour être exact, 65% des personnes interrogées pensent que les végétaliens peuvent manger du miel. Le miel a besoin des abeilles – sans les enzymes que les abeilles libèrent dans le nectar qui se répand dans leur corps, il n'y aurait pas de miel. En tant que sous-produit des abeilles, il ne convient pas aux végétaliens, qui excluent tous les produits dérivés d'animaux.

Lis: Pourquoi le miel n'est-il pas végétalien et l'industrie sombre derrière l'apiculture commerciale

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Mythe n ° 5: les végétaliens ne sont pas en bonne santé

Le cinquième mythe le plus répandu sur le véganisme est qu'il s'agit d'un régime alimentaire malsain. Selon le sondage, jusqu'à 61% – plus des deux tiers – sont d'accord avec cette déclaration. Cela a été réfuté par une pléthore de preuves scientifiques, des études montrant continuellement que les régimes à base de plantes sont liés à un risque plus faible de maladies cardiovasculaires et à une mortalité réduite de toutes causes.

Mythes bonus:

Bien que les fausses vérités suivantes ne figurent pas dans la liste des cinq premiers, nous avons pensé qu’elles méritaient d’être mentionnées.

  • 5% des non-végétaliens interrogés pensent que les végétaliens peuvent manger de la viande.
  • 16% pensent que les végétaliens mangent du fromage.
  • 1% des personnes interrogées avaient l’impression que les végétaliens ne sont pas autorisés à manger des bananes.

Lire: Une nouvelle étude de Harvard indique que vous n'avez pas besoin de viande, un régime à base de plantes fournit une nutrition complète


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