Le fondateur de Cadbury Heir & Love Cocoa crée une nouvelle marque de chocolat végétalien, lancement prévu en décembre

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James Cadbury, l'arrière-arrière-arrière-petit-fils du fondateur de Cadbury, John Cadbury et le propriétaire de la marque de chocolat artisanal Love Cocoa, va lancer une nouvelle ligne de chocolat entièrement végétalienne. Appelé Happiness in Plants (HiP), Cadbury prévoit de lancer les nouveaux chocolats 100% végétaux en décembre.

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En décembre, James Cadbury, descendant de la célèbre marque de chocolat du Royaume-Uni et propriétaire de Love Cocoa, offrira aux consommateurs britanniques un nouveau choix de chocolat végétalien sans produits laitiers. La collection de chocolats vegan de HiP sera faite avec une base de lait d’avoine et de cacao d’origine unique en quatre saveurs, dont Smooth & Creamy, Cookies & Cream, Salted Caramel et Salty Bretzel.

«Nous avons vu une vague de produits innovants qui imitent le goût et la structure de la viande et des produits laitiers ces dernières années. Le lancement de HiP et de nos nouvelles tablettes de chocolat au lait d'avoine étendra la catégorie des confiseries, suscitant une plus grande enthousiasme et un engagement accru », a déclaré Cadbury.

«Je crois que ces produits innovants, les premiers sur le marché, offriront un délicieux chocolat au lait d'avoine aux jeunes consommateurs à la recherche d'alternatives convaincantes sans produits laitiers et végétaliens.

En plus de puiser dans la tendance vegan et flexitarienne croissante, la nouvelle marque répondra également à la tendance globale de la consommation durable par le choix de son emballage. Selon le fondateur, les chocolats HiP seront tous emballés dans des emballages sans plastique pour s’assurer qu’ils ne contribuent pas à la crise croissante des déchets dans le monde.

Nous avons vu une vague de produits innovants qui imitent le goût et la structure de la viande et des produits laitiers ces dernières années. Le lancement de HiP et de nos nouvelles tablettes de chocolat au lait d'avoine élargira la catégorie des confiseries, suscitant une excitation et un engagement accrus.

James Cadbury, fondateur de Happiness in Plants

«Les saveurs et les emballages de chocolat au lait à base de plantes sont souvent fades et nous pensons avoir trouvé une combinaison gagnante qui sera difficile à battre», a-t-il déclaré.

HiP est actuellement en pourparlers avec les supermarchés britanniques pour le lancement, avec chaque Barres de 75 grammes vendues au détail pour 2,50 £ (3,20 $ US). Il indique qu'un supermarché des EAU et un magasin de produits de santé scandinave se sont également inscrits.

Cadbury, la marque originale fondée par l'arrière-arrière-arrière-grand-père de James Cadbury et maintenant détenue par Mondelez, a également récemment annoncé qu'elle développait maintenant une version à base de plantes de sa tristement célèbre barre Dairy Milk. Bien qu'aucune date officielle de lancement n'ait été fixée, la société affirme qu'elle s'est engagée à créer un «produit végétalien qui conserve la texture et le goût que nos consommateurs attendent et apprécient de Cadbury».

Le chocolatier suisse Lindt & Sprüngli introduira également dans sa gamme des chocolats végétaliens, qui seront également fabriqués avec du lait d'avoine et sont livrés dans un emballage 100% recyclable. Jusqu'à présent, la société a révélé qu'elle serait initialement disponible en Allemagne en novembre, sans plus d'informations sur la date de son lancement sur d'autres marchés.


Image principale gracieuseté de HiP / conçue par Green Queen Media.

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