Asda est le premier épicier britannique à lancer des allées 100% végétaliennes en raison de la demande croissante

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Le détaillant britannique de supermarchés Asda vient de devenir le premier au Royaume-Uni à lancer des allées végétaliennes en magasin qui afficheront uniquement des produits 100% à base de plantes. Le mouvement de la chaîne d'épicerie intervient alors que l'intérêt et les ventes des consommateurs d'origine végétale atteignent un niveau record dans le monde au milieu de la pandémie, ce qui a accru les préoccupations concernant la santé et la durabilité.

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Annoncé lundi 21 septembre, Asda déploiera une destination végétalienne dédiée dans ses supermarchés avec deux baies entières pour afficher uniquement des produits à base de plantes, faisant de la chaîne le premier détaillant au Royaume-Uni à le faire. Une baie sera composée de produits salés à base de plantes tels que des sauces de cuisson et des condiments, et l'autre baie contiendra des collations et des bonbons végétaliens.

Nous comprenons que les clients souhaitent une expérience d'achat simple et rapide, et cela ne doit pas être limité par des exigences alimentaires.

Sarah Thornewill, responsable des achats chez Asda

Asda ajoutera également plus de 100 nouvelles gammes de produits à base de plantes, qui apparaîtra dans les allées végétaliennes dédiées, y compris les pots repas végétaliens du géant des supermarchés et une gamme d'autres marques à base de plantes, notamment Vego, deux nouvelles saveurs exclusives Galaxy à base de plantes, un Falafel Mix exclusif de Bosh et Mrs Crimbles.

"Nous comprenons que les clients veulent une expérience d'achat simple et rapide, et cela ne doit pas être limité par des exigences alimentaires", a déclaré Sarah Thornewill, responsable des achats chez Asda, dans un communiqué de presse.

«En commercialisant ensemble tous nos articles végétaliens, nous espérons gagner du temps et offrir de l'inspiration aux clients, que ce soit pour ceux qui suivent un régime à base de plantes ou ceux qui cherchent à réduire leur consommation de viande.»

L'initiative s'inscrit dans le cadre d'un intérêt croissant des consommateurs pour les produits à base de plantes au cours des derniers mois lors de la pandémie de coronavirus, ce qui a accru la sensibilisation à la sécurité alimentaire, à la santé et à la durabilité et aux dangers de la chaîne d'approvisionnement d'origine animale.

Selon les propres recherches d'Asda menées en partenariat avec Claro, Près d'un cinquième – 17% – des ménages au Royaume-Uni réduisent désormais leur consommation de viande ou suivent un régime à base de plantes, et les recherches de produits végétaliens sont désormais en hausse de 275% depuis l'année dernière sur la boutique en ligne du supermarché.

En commercialisant ensemble tous nos articles végétaliens, nous espérons faire gagner du temps aux clients et leur offrir de l'inspiration, que ce soit pour ceux qui suivent un régime à base de plantes ou ceux qui cherchent à réduire leur consommation de viande.

Sarah Thornewill, responsable des achats chez Asda

La tendance est observée dans le monde entier, avec un rapport récent mettant en évidence des données sur Google Trends constatant que le nombre de termes de recherche végétaliens enregistrés dans le monde jusqu'à présent en 2020 a dépassé le record historique enregistré en 2019. Kong a également montré que le coronavirus avait incité les consommateurs à réduire activement la consommation de viande et à passer à un régime à base de plantes ou flexitarien.

Le véganisme étant désormais fermement ancré dans le courant dominant, ce n’est pas seulement Asda qui prend des mesures pour saisir l’énorme opportunité commerciale. Un rapport récent réalisé par l’organisation à but non lucratif FAIRR a révélé que 40% des plus grands détaillants et fabricants alimentaires du monde disposent désormais d’équipes végétales dédiées pour développer et vendre de nouveaux produits alimentaires végétaliens.


Image principale fournie par Asda.

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Asda est le premier épicier britannique à lancer des allées 100% végétaliennes en raison de la demande croissante
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