Cheese Giant Bel va lancer des versions végétales de marques très appréciées

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Le géant français du fromage Bel Group, qui possède plusieurs grandes marques de fromages, dont The Laughing Cow, Kiri, Babybel, Boursin et bien d'autres, a annoncé son intention de proposer des versions à base de plantes de ses lignes de base. Cette décision fait partie des ambitions de l'entreprise de se transformer en un «nouveau modèle alimentaire» qui donne la priorité à la responsabilité en matière de santé et d'environnement, et intervient alors que la demande à base de plantes atteint un niveau record au milieu de la crise des coronavirus.

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Annoncée mardi 13 octobre lors d’une conférence conjointe organisée par les principaux dirigeants du groupe Bel, la société va opérer un virage radical pour placer la responsabilité et la santé au cœur de sa stratégie commerciale. Une partie essentielle du plan consistera à accélérer l'innovation à base de plantes et à proposer une version vegan pour chacune de ses marques emblématiques, notamment The Laughing Cow, Babybel et Boursin.

Le premier produit que Bel lancera sera un version végétale de Boursin, qui sera vendue sur le marché américain via la plate-forme de commerce électronique Amazon Fresh d'ici la fin du mois. De À partir de janvier 2021, Bel prévoit de lancer ses mélanges The Laughing Cow aux États-Unis, au Royaume-Uni, au Canada et en Allemagne, affirmant que son objectif principal est le nombre croissant de flexitariens qui sont de plus en plus conscients de la santé et de la durabilité.

Le géant du fromage basé à Paris – dont les opérations couvrent 28 usines de production dans le monde avec un réseau de distribution dans 133 pays dont 44 sur le continent africain – a en outre révélé qu'il est maintenant en train de développer un Mini Babybel végétal, ainsi qu'une toute nouvelle marque internationale qui sera entièrement dédiée aux produits vegan.

S'exprimant lors de la conférence, Antoine Fievet, PDG de Bel Group, a déclaré: «Il n’ya pas d’avenir sans responsabilité. À l'ère de Covid-19, (nous sommes) plus convaincus que jamais que… la responsabilité est le seul moyen de relever les défis et de résister à l'épreuve du temps. Nous gardons notre cap, restons déterminés dans l'action et accélérons. »

Étant donné qu’aux seuls États-Unis, environ 700 millions de Mini Babybels sont vendus chaque année, la décision de Bel de proposer des versions végétales des produits favoris des consommateurs présente une énorme opportunité d’impact. Dans le monde, 10 millions de portions de fromages fabriqués par le groupe Bel sont consommées chaque jour.

À l'ère de Covid-19, (nous sommes) plus convaincus que jamais que… la responsabilité est le seul moyen de relever les défis et de résister à l'épreuve du temps. Nous gardons notre cap, restons déterminés dans l'action et accélérons.

Antoine Fievet, Président-directeur général du Groupe Bel

Des rapports ont révélé que les 13 plus grandes entreprises laitières produisent à elles seules suffisamment d'émissions de gaz à effet de serre pour égaler celles du Royaume-Uni, la sixième plus grande économie du monde.

Bien que les alternatives laitières à base de plantes ne soient pas une nouvelle tendance, il est devenu clair ces dernières années qu'il est devenu un marché majeur que même les géants de l'industrie comme Bel ne peuvent se permettre d'ignorer – d'autant plus que le coronavirus réduit la demande, forçant même les grands "Crise existentielle".

Une étude des analystes de marché FMCG Guru indique que 44% des consommateurs mondiaux déclarent consommer des substituts laitiers à base de plantes comme source de protéines, tandis que 28% choisissent spécifiquement le lait à base de plantes sur une base hebdomadaire régulière. De plus, alors que 26% des personnes interrogées déclarent suivre un régime flexitarien, 35% disent associer des alternatives végétales à un manque de goût. Compte tenu de l'expertise de fabrication de fromage commercial du Groupe Bel, l'horizon de la disponibilité et du profil gustatif des fromages d'origine végétale s'annonce brillant.

Depuis un an, nous accélérons la transformation du Groupe, avec la conviction qu’une croissance responsable et rentable est possible.

Cécile Béliot, Directrice générale du Groupe Bel

Parmi les autres initiatives axées sur le développement durable annoncées par Bel dans un autre signal de la pression exercée par des consommateurs de plus en plus conscients, Bel Initiative Act For Nature promouvoir la biodiversité, s'engager à lutter contre le gaspillage alimentaire et lancer des essais de nouveaux emballages durables. Selon le cabinet, il augmentera l'utilisation d'emballages recyclables ou biodégradables de 84% actuellement à 100% d'ici 2025.

«Depuis un an, nous accélérons la transformation du Groupe, avec la conviction qu’une croissance responsable et rentable est possible», a déclaré Cécile Béliot, directrice générale du groupe Bel.


Image principale conçue par Green Queen Media.

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Cheese Giant Bel va lancer des versions végétales de marques très appréciées
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