Des plats cuisinés végétaliens sont désormais disponibles dans les 800 magasins de Hong Kong

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Juste un jour après que Green Monday a fait la une des journaux pour sa collaboration à long terme avec McDonald's Hong Kong, en lançant un premier menu végétarien dans le secteur dans plusieurs endroits de la ville et de Macao, le groupe végétal étend encore une fois sa présence. Cette fois, Green Monday déploie ses plats cuisinés végétaliens OmniEat dans les 800 emplacements de 7-Eleven Hong Kong, la chaîne de dépanneurs la plus populaire de la ville.

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Mercredi (14 octobre), 7-Eleven a lancé deux nouveaux plats cuisinés végétaliens dans l'ensemble de ses 800 magasins à Hong Kong. Développée par OmniFoods, la branche de technologie alimentaire de Green Monday, la gamme de plats cuisinés surgelés baptisée OmniEats contient OmniPork, un analogue de porc végétalien haché à base de protéines de pois, de protéines de soja sans OGM, de champignons shiitake et de riz.

Les deux plats cuisinés qui seront disponibles dans 7-Eleven sont les Riz omniPork épicé au basilic thaïlandais et Nouilles sautées à la thaïlandaise OmniPork, tous deux vendus à un prix spécial de 30 HK $ (3,87 $ US) jusqu'au 27 octobre. À titre de comparaison, les plats cuisinés surgelés non végétaliens moyens dans les magasins 7-Eleven de Hong Kong sont généralement vendus à environ 28 HK $ (3,61 USD), ce qui fait des nouveaux repas OmniEat végétaliens, à faible teneur en carbone et sans cholestérol un concurrent sérieux face aux produits traditionnels. en termes de prix.

Cela marque un énorme pas en avant dans le défi de rendre les options alimentaires à base de plantes plus accessibles aux consommateurs de masse à Hong Kong, en particulier dans la culture locale au rythme rapide de la ville où de nombreux travailleurs pressés par le temps optent pour des repas surgelés pratiques et économiques. qui peuvent être achetés et cuits au micro-ondes dans les dépanneurs. 7-Eleven est également de loin la chaîne de dépanneurs la plus fréquentée de Hong Kong avec son énorme présence de plus de 800 magasins, son concurrent le plus proche, Circle K, exploitant 387 emplacements en mai de cette année.

McDonald's Hong Kong a également franchi le pas pour adopter les repas sans viande, avec son menu végétarien développé conjointement contenant six plats, le déjeuner OmniPork du lundi vert faisant ses débuts juste la veille du lancement de 7-Eleven. Déployé à travers la ville à les 280 établissements McDonald et 122 établissements McCafé qui desservent au total 1 million de visiteurs par jour, le lancement est à nouveau une étape importante dans l'intégration des substituts de viande à base de plantes.

Les deux géants de l'industrie QSR ne sont cependant que les derniers d'une lignée de grandes entreprises qui prennent désormais compte de la demande des consommateurs pour des produits à base de plantes et choisissent de s'associer à Green Monday pour réinventer leurs offres classiques en utilisant les substituts végétaliens d'OmniFoods.

En juillet, Tong Kee Bao Dim, l'une des franchises les plus emblématiques de Hong Kong proposant des dim sum à emporter et d'autres bouchées cantonaises classiques, a lancé quatre nouveaux plats OmniPork 100% végétaliens dans les 100 emplacements de la ville, à un prix abordable entre 8 HK $ (1,03 USD). pour un petit pain simple à 32 HK $ (4,13 $ US) pour un bol de riz de la taille d'un repas. Il a suivi la décision de Wanchai Ferry, la marque de boulettes surgelées appartenant à General Mills, de lancer deux nouveaux produits de boulettes végétaliennes OmniPork, vendus à parité de prix dans tous les principaux supermarchés de Hong Kong.

En dehors de Hong Kong, Green Monday s'est associé à la grande chaîne de magasins de proximité FamilyMart pour proposer des plats préparés Omnipork à Taïwan, qui seront vendus pour seulement 49 TWD (1,63 USD) dans 3 600 emplacements dans le pays. Il fait suite à la précédente collaboration fructueuse de la société avec la plus grande chaîne de QSR de Taiwan, Bafang Yunji, qui réalise désormais 1 million de ventes de boulettes Omnipork chaque semaine, sans doute au moins en partie grâce à ses prix abordables de 6 TWD chacun (0,20 USD).


Image principale conçue par Sally Ho pour Green Queen Media.

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