Sommet sur l'innovation agroalimentaire en Asie-Pacifique pour mettre en lumière les solutions alimentaires durables au milieu de la crise de Covid-19

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De retour pour sa troisième édition au milieu de la crise actuelle des coronavirus, le Sommet Asie-Pacifique sur l'innovation agroalimentaire aura lieu du 18 au 20 novembre de cette année, en se concentrant sur la réponse collective cruciale aux menaces de sécurité alimentaire et la nécessité de renforcer la résilience du système alimentaire aux crises dans le monde post-pandémique. Reliant les leaders régionaux et mondiaux de la chaîne de valeur alimentaire, des entreprises agroalimentaires aux marques alimentaires, en passant par les innovateurs et les décideurs, l'événement de trois jours comprendra des conférenciers, des tables rondes et des discussions au coin du feu axées sur les solutions durables émergentes pour lutter contre la résilience de la chaîne d'approvisionnement, alternative protéines, production alimentaire urbaine locale, nutrition et santé.

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Alors que la pandémie continue d'exercer un stress sans précédent sur notre système alimentaire mondial, des fermetures d'abattoirs à la suite d'épidémies virales aux pénuries de main-d'œuvre pendant les saisons de récolte, il est devenu clair que le monde a besoin de solutions pour nourrir sainement les populations de notre planète. et durablement. Cette année, organisée par Rethink Events basée au Royaume-Uni et soutenue par le fonds souverain de Singapour Temasek, le Conseil de développement économique de Singapour (EDB), Enterprise Singapore et A * STAR, le Sommet sur l'innovation agroalimentaire en Asie-Pacifique vise à fournir la plate-forme pour discuter de ces questions vitales tout au long de notre chaîne de valeur alimentaire.

Tenue virtuellement entre 18-20 novembre, l'événement verra la participation d'entreprises, d'investisseurs et de personnalités gouvernementales de Singapour, d'Inde, de Chine, de Thaïlande, du Vietnam, de Malaisie, d'Indonésie et des Philippines, ainsi que de publics internationaux d'Europe, des États-Unis et d'Australie. Le format offrira aux délégués la possibilité de réseau via des visioconférences individuelles et des discussions en petits groupes, tandis que les panels formels, les discours et les sessions seront enregistrés et disponibles sur demande jusqu'à un mois après l'événement.

«Avec la sécurité alimentaire en tête de l'ordre du jour, le sommet présente une plate-forme opportune pour des conversations critiques axées sur le renforcement de la résilience dans le système agroalimentaire Asie-Pacifique, rassemblant des experts de toute la région et du monde entier», a déclaré Jennie Moss, directrice générale de Repensez. «Il n’a jamais été plus urgent de discuter de la manière dont la technologie et les investissements peuvent avoir le plus grand impact sur la chaîne de valeur agroalimentaire.»

Source: Repenser les événements

Il n’a jamais été aussi urgent de discuter de la manière dont la technologie et l’investissement peuvent avoir le plus grand impact sur la chaîne de valeur agroalimentaire.

Jennie Moss, directrice générale de Rethink Events

Mais au-delà des défis immédiats auxquels la planète est confrontée dans le monde post-coronavirus, le système alimentaire est également menacé par les risques permanents posés par la crise climatique et la croissance démographique – rendant le besoin de nouvelles solutions alimentaires durables encore plus vitales que jamais. Parmi les thèmes clés que le Sommet mettra en évidence, citons autonomiser les petits agriculteurs grâce au financement et aux marchés en ligne et renforcer la transparence et la résilience de la chaîne d'approvisionnement pour construire un système capable de résister aux crises futures.

Mise à l'échelle des systèmes agricoles urbains telles que les solutions d'agriculture intérieure verticale, le développement alternatives protéiques d'origine végétale, microbienne et cellulaireet lutter contre les épidémies sanitaires telles que l'obésité et le diabète grâce à une alimentation abordable émergeront également en tant que questions principales débattues tout au long des trois jours du Sommet.

Certains des principaux discours qui auront lieu incluent des discours de Alvin Tan, le ministre d'État du Commerce et de l'Industrie de Singapour, qui discutera de la résilience agroalimentaire pour la décennie à venir; Florian Schattenmann, le CTO pour la R&D et l'innovation chez le géant de l'agro-industrie Cargill sur les changements du système alimentaire qui doivent être abordés à la lumière de la perturbation due au coronavirus; et une allocution de l'ancien Premier ministre néo-zélandais Sir John Phillip Key.

Source: Repenser les événements

Nous sommes ravis d'apporter notre format virtuel éprouvé à cet important sommet, en continuant à connecter tous les influenceurs clés de toute la chaîne de valeur agroalimentaire de l'Asie-Pacifique.

Jennie Moss, directrice générale de Rethink

Les panels consacrés à des sujets spécifiques incluent la montée en puissance de l'alimentation végétale en Asie, en commençant par une présentation de Christophe Barret, PDG du fournisseur d'ingrédients Classic Fine Foods basé à Hong Kong, suivi d'une discussion présidée par le directeur général de Good Food Institute Asia-Pacific (GFI APAC) Elaine Siu et rejoint par Vikas Garg, le fondateur et PDG de l'application de revue basée à Singapour abillionveg parmi d'autres orateurs.

Séparément, un panel de protéines cellulaires et microbiennes sera organisé pour explorer le développement dans toute la chaîne d'approvisionnement du secteur, de l'infrastructure B2B aux opportunités de R&D à venir, qui sera dirigé par Ahmed Khan, fondateur et rédacteur en chef de CellAgri, la plate-forme d'information et d'informations sur l'industrie, et rejoint par le PDG et fondateur de la technologie alimentaire australienne Vow Foods George Peppou, aussi bien que Fengru Lin, PDG de TurtleTree Labs, la start-up laitière de Singapour.

Au-delà des panels, le Sommet promet des échanges de connaissances passionnants à travers une discussion au coin du feu avec le chef de Dole Ventures en Israël, Ilanit Kabessa Cohen, qui offrira une expertise sur la valorisation de la gestion des déchets alimentaires et une expérience de cuisine en direct avec de nouvelles protéines alternatives, qui verra la participation de fabricants de fruits de mer de culture basés à Hong Kong Viandes avant.

«Nous sommes ravis d’apporter notre format virtuel éprouvé à cet important sommet, en continuant à connecter tous les influenceurs clés de la chaîne de valeur agroalimentaire de l’Asie-Pacifique», déclare Moss. «Les résultats des partenariats stratégiques et des découvertes technologiques réalisés pendant le sommet auront un impact mondial, et nous sommes honorés de pouvoir faciliter ce processus.»


Toutes les images sont une gracieuseté de Rethink Events.

Ceci est un article partenaire de Green Queen.

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