Mars affirme avoir atteint une chaîne d'approvisionnement en huile de palme sans déforestation

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Le géant américain de la confiserie et de l'alimentation, Mars, Inc. a récemment annoncé qu'il avait tenu sa promesse de mettre en place une chaîne d'approvisionnement en huile de palme sans déforestation. Selon le cabinet, cette étape a nécessité une simplification spectaculaire de sa chaîne de valeur mondiale, allant du raccourcissement de sa liste de fournisseurs à une cartographie, une gestion et une surveillance plus rigoureuses des entreprises avec lesquelles elle travaille.

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Dans une annonce plus tôt ce mois-ci, Mars a déclaré avoir atteint une chaîne d'approvisionnement en huile de palme sans déforestation grâce à son «plan positif pour les palmiers» qui a débuté en septembre de l'année dernière. Dans le cadre de ce programme, le géant de la confiserie qui possède certaines des marques les plus emblématiques telles que Mars bars, M & M's, Milky Way, Snickers, Twix et Skittles, a «radicalement simplifié» sa chaîne de valeur mondiale.

Le nombre d'usines de Mars, par exemple, a été réduit de plus de 1500 fournisseurs à moins de 100 d'ici l'année prochaine, et il prévoit de réduire encore de moitié ce nombre d'ici 2022. L'entreprise a plutôt décidé d'attribuer des contrats à plus long terme à des entreprises qui peuvent s'engager à respecter des directives et un contrôle environnementaux, sociaux et éthiques plus stricts. En Asie-Pacifique, Mars s'approvisionne désormais auprès d'UniFuji, réduisant ses 780 fournisseurs d'origine dans la région à un seul, où le palmier est cultivé, transformé et raffiné au même endroit avant d’être envoyé vers la branche de production de Mars.

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«Pendant des années, les entreprises sont aux prises avec des chaînes d'approvisionnement complexes et opaques de la palme. Il est maintenant clair que cela n'a pas été suffisant pour garantir l'absence de déforestation ou de problèmes de droits de l'homme », a déclaré Barry Parkin, responsable des achats et de la durabilité chez Mars.

Source: Mars

«En simplifiant radicalement notre chaîne d'approvisionnement en palmiers, en nous associant à une petite cohorte de fournisseurs et en appliquant rigoureusement les trois M de la cartographie, de la gestion et du suivi, nous pouvons éliminer la déforestation et faire progresser le respect des droits de l'homme.»

Pour ce qui est de vérifier si les entreprises de sa chaîne d'approvisionnement adhèrent aux directives sans déforestation, Mars dit qu'elle emploie maintenant cartographie par satellite pour évaluer l'utilisation des terres, qui fait l'objet d'une validation supplémentaire par des tiers.

Pendant des années, les entreprises ont été aux prises avec des chaînes d'approvisionnement complexes et opaques. Il est maintenant clair que cela n'a pas été suffisant pour garantir l'absence de déforestation ou de problèmes de droits de l'homme.

Barry Parkin, directeur des achats et de la durabilité chez Mars, Inc.

L'initiative fait partie d'une entreprise à l'échelle de l'entreprise 1 milliard de dollars «Durable en une génération» campagne, où Mars affirme travailler pour éliminer la dégradation de l'environnement dans cinq matières premières clés. Outre l'huile de palme, des mesures similaires sont prises dans l'approvisionnement en cacao, pâte et papier, soja et peut-être le plus grand moteur de déforestation et de carbone de tous – le bœuf.

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Source: Mars

On ne sait toujours pas comment Mars prévoit de s'approvisionner en bœuf de manière durable, étant donné que les scientifiques ont réitéré à maintes reprises la nécessité de s'éloigner des protéines d'origine animale compte tenu de son énorme empreinte environnementale, de la prise en compte 18% des émissions mondiales de carbone entraînent la contamination de l'eau et le défrichement délibéré des terres dans la forêt amazonienne pour l'élevage de bétail et la culture d'aliments pour animaux.

Les chaînes d'approvisionnement – les moteurs du commerce mondial – sont brisées. La pandémie a rendu cela encore plus clair, mettant en évidence les vulnérabilités systémiques affectant les communautés de la chaîne d'approvisionnement et la santé de notre planète, ainsi que le besoin urgent pour les entreprises de transformer les stratégies et les pratiques d'achat et d'approvisionnement.

Grant Reid, PDG de Mars, Inc.

Cependant, le doublement de Mars de ses engagements en matière de développement durable signifie que même les plus grandes entreprises du monde n’ont plus aucune marge de manœuvre pour assumer ses responsabilités envers la planète et les peuples. Particulièrement dans le sillage de la crise des coronavirus, les consommateurs ont demandé aux marques de prendre des mesures plus audacieuses et indiquent désormais une forte préférence pour les entreprises qui «prennent position» sur les questions liées au changement climatique et aux inégalités.

«Les chaînes d'approvisionnement – les moteurs du commerce mondial – sont brisées. La pandémie a rendu cela encore plus clair, mettant en évidence les vulnérabilités systémiques affectant les communautés de la chaîne d'approvisionnement et la santé de notre planète, ainsi que le besoin urgent pour les entreprises de transformer les stratégies et les pratiques d'achat et d'approvisionnement. Le statu quo ne conduira pas au changement transformationnel nécessaire », a admis Grant Reid, PDG de Mars, Inc..

Parkin a ajouté que la société espère que sa décision déclenchera une transformation plus large du secteur dans la façon dont les affaires sont menées. «Afin d'étendre cet impact au-delà de notre propre approvisionnement, nous demandons à nos fournisseurs (de) d'appliquer ces principes à toute l'huile de palme qu'ils s'approvisionnent, pas seulement au matériel qu'ils nous fournissent. Grâce à cette action, et si elle est adoptée par d'autres, nous pouvons atteindre un point de basculement pour conduire un changement systémique dans l'ensemble de l'industrie de la palme. »


Image principale fournie par Reuters.

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