Eat Just se prépare à lancer ses œufs végétaux en Europe l'année prochaine

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Eat Just, la technologie alimentaire derrière son célèbre JUST Egg à base de plantes, devrait entrer sur le marché européen en 2021. Avec ses infrastructures de fabrication, de distribution et de livraison en place, l'entreprise attend maintenant l'approbation réglementaire avant son lancement prévu. «grands détaillants, grands restaurants à service rapide, grands exploitants hôteliers dans la plupart des pays d'Europe occidentale».

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Ce sont les paroles de Josh Tetrick, co-fondateur et PDG de la technologie alimentaire basée à San Francisco, dans une récente interview. Une fois qu'elle aura obtenu l'approbation du gouvernement, la société passera à l'action pour commencer à vendre son célèbre œuf végétalien JUST à base de haricot mungo, qui se décline en variétés liquides et congelées, à travers Allemagne, Italie et Pays-Bas, A dit Tetrick Bloomberg. Il prédit que l'approbation viendra juste à temps avant l'année prochaine.

Plus tôt en mai, la société a rendu publique sa nouvelle alliance avec le producteur allemand de protéines de pois Groupe Emsland mettre en place une base de fabrication «fiable, efficace et extensible» sur le continent. Il s'appuie sur un canal de fabrication et de distribution précédemment annoncé avec Groupe Eurovo, un producteur d'œufs de premier plan avec des opérations à grande échelle à travers l'Europe, et un accord de vente et de distribution avec PHW, Le plus grand producteur de volaille d’Allemagne. En plus de cela, Eat Just travaille avec une entreprise de livraison de nourriture basée à Berlin Héros de livraison.

Vous trouvez encore plus d'ouverture en Europe occidentale que vous n'en trouverez aux États-Unis.

Josh Tetrick, co-fondateur et PDG d'Eat Just

L’introduction de ses produits sur le marché européen fait partie de l’ambitieuse expansion mondiale de l’entreprise, mais la région est particulièrement favorable compte tenu de sa population flexitariste et végétale croissante. Une étude récente menée au milieu de la pandémie de coronavirus trouvée sur 20% des consommateurs européens se considèrent désormais flexitariens alors que le nombre de végétaliens a doublé, tandis qu'un autre rapport projette que le marché des protéines végétales de la région atteindra 8,9 milliards de dollars américains en moins de cinq ans, propulsé par une demande en forte croissance.

«Vous trouvez encore plus d'ouverture en Europe occidentale que vous n'en trouverez aux États-Unis», a déclaré Tetrick, expliquant la décision de poursuivre le marché malgré les procédures réglementaires notoirement strictes et longues dans l'Union européenne.

Pour le moment, Eat Just a pris pied sur un certain nombre de marchés au-delà de sa base américaine, y compris en Asie. Son produit phare à base d'œufs à base de plantes est actuellement disponible en Corée du Sud via son partenaire de distribution local SPC Samlip, en Thaïlande avec le géant alimentaire Betagro, dans les magasins Green Common de Hong Kong et en Chine continentale où il est vendu via le Tmall e appartenant à Alibaba. -plateforme de commerce et JD.com.

Nous sommes en discussion avec les principaux détaillants, les grands restaurants à service rapide, les grands exploitants d'hôtels dans la plupart des pays d'Europe occidentale.

Josh Tetrick, co-fondateur et PDG d'Eat Just

Il y a quelques semaines à peine, la technologie alimentaire a annoncé qu'elle renforçait son empreinte en Asie avec un nouveau partenariat avec la société de gestion d'investissement Proterra pour construire une nouvelle usine de production à Singapour. Il s'agit du premier site de production de la société en Asie et le plus grand du genre dans la cité-État, dont l'ouverture est prévue pour 2022.

Au-delà de sa stratégie visant à introduire son œuf sans œuf dans le monde entier, Eat Just a révélé à l'époque qu'il était également en discussion avec Proterra pour travailler à la mise sur le marché de viandes de culture – un autre courant sur lequel la technologie alimentaire travaille également.

Dans une récente conférence, Tetrick a estimé que les viandes à base de cellules seront disponibles pour les consommateurs de masse dans un délai «au nord de 15 ans», en contraste frappant avec les perspectives pessimistes du fondateur de la marque à base de plantes Impossible Foods, Pat Brown, qu'il a doublé lors d'un conférence virtuelle en présence de Reine verte le mois dernier.


Toutes les images sont une gracieuseté de Eat Just.

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