Abonnement au repas végétalien de Sydney dans le cadre d'une mission visant à apporter des aliments à base de plantes à tous les Australiens

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Lancée cette année, la startup Flave, basée à Sydney, a pour mission d'offrir une alimentation à base de plantes à tous les Australiens avec ses plans d'abonnement aux repas 100% végétaliens, conçus et fabriqués par des chefs locaux et livrés à domicile. Actuellement opérant dans certaines régions métropolitaines de Sydney, Melbourne et Canberra, Flave a pour objectif d'étendre son service à l'échelle nationale pour offrir à tous les Australiens des repas délicieux, nourrissants et bons pour la planète.

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Fondé à Bondi par Stuart Cook, ancien PDG de la chaîne de restauration rapide et décontractée Zambrero, et sa partenaire Samantha Cook, Flave est le dernier service de livraison de repas à base de plantes à débarquer à Sydney cette année. Il propose aux abonnés des plats végétaliens inspirés des cuisines du monde entier qui peuvent satisfaire les papilles gustatives tout en réduisant l'empreinte de nos assiettes. Tous leurs plats cuisinés, du petit-déjeuner au déjeuner et au dîner, sont conçus pour être facilement réchauffés à tout moment.

Notre objectif est de montrer aux milléniaux, aux générations X, Y, Z et même aux baby-boomers comment bien manger – pas seulement pour votre corps mais pour la planète – peut avoir un goût 10 fois meilleur que le régime standard.

Flave

Leur mission? Pour montrer à toutes les générations, des grands-parents aux jeunes, que les repas nutritifs à base de plantes n'ont pas à être ennuyeux ou fades, mais peuvent en fait être meilleurs que leurs homologues farcis à la viande. Parmi certains des plats du menu complet de Flave – concocté par le chef exécutif Scott Findlay, formé par Gordon Ramsay et ancien chef privé de Sir Paul McCartney et de nombreuses autres célébrités – comprennent le style indonésien épicé Nasi goreng, Curry jaune thaïlandais, moussaka, lasagne, jerk jamaïcain sans poulet et bols de petit-déjeuner grecs.

«Notre objectif est de montrer aux milléniaux, aux générations X, Y, Z et même aux baby-boomers comment bien manger – pas seulement pour votre corps mais pour la planète – peut avoir un goût 10 fois meilleur que le régime standard et vous faire vous sentir un million de fois mieux.» explique Flave.

"Nous avons reçu de nombreux retours de la part des dégustateurs de Flave, affirmant qu'ils ne savaient pas que les aliments à base de plantes pouvaient avoir ce goût et que nos plats avaient meilleur goût que la version originale."

Leur service d'abonnement commence à 89,95 AU $ (65,56 $ US) pour sept repas par semaine, avec plus d'options disponibles, y compris des boîtes de 10 repas, 15 repas et 18 repas, qui sont particulièrement pratiques pour les familles ou ceux qui recherchent un plan de repas nutritif à base de plantes et ne savent pas exactement par où commencer. Les clients peuvent personnaliser leurs repas, en mélangeant et en assortissant les plats ils adorent avant de partir pour la livraison à leurs portes.

Flave a commencé avec la passion de montrer aux Sydneysiders, et bientôt à toute l'Australie, à quel point les aliments à base de plantes peuvent être délicieux, nourrissants et savoureux.

Flave

Alors que la société n'est actuellement opérationnelle que dans certaines régions métropolitaines de Sydney, Melbourne et Canberra, Flave s'est fixé comme objectif d'étendre son service à plus de villes et, finalement, d'offrir une livraison dans tout le pays.

«Flave a commencé avec une passion pour montrer aux Sydneysiders, et bientôt à toute l'Australie, à quel point les aliments à base de plantes peuvent être délicieux, nourrissants et savoureux», a déclaré la société dans un message.

Au milieu de la pandémie de coronavirus en cours et de la tendance à la hausse des végétaliens alors que les consommateurs se réveillent aux dangers, aux problèmes de santé et de durabilité liés à l'industrie de la viande animale, des solutions pratiques de livraison à base de plantes et d'aliments ont émergé dans le monde entier pour répondre à la demande. .

Au Royaume-Uni, une plate-forme de commande de produits alimentaires en ligne basée à Manchester, Get Vegan Grub, se prépare à étendre ses services à Londres au début de l'année prochaine pour servir d '«alternative sans cruauté à Deliveroo, Just Eat et Uber Eats», tandis que l'ancienne usine Quorn, la marque de substituts de viande à base de viande, a commencé à introduire des livraisons de dim sum sans viande à Singapour, en partenariat avec des startups de commerce électronique locales.

Pendant ce temps, la start-up suédoise VEAT vient de lancer ses distributeurs automatiques végétaliens à travers Stockholm alors que les services de restauration traditionnels continuent d'être bouleversés par la pandémie, offrant aux habitants de la ville une alternative plus sûre à emporter pour obtenir leurs bouchées nutritives et durables à base de plantes.


Toutes les images sont une gracieuseté de Flave.

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Abonnement au repas végétalien de Sydney dans le cadre d'une mission visant à apporter des aliments à base de plantes à tous les Australiens
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