La chaîne de restauration rapide basée aux États-Unis embauche des cadres de l'industrie pour alimenter une expansion majeure au milieu de ventes records en 2020

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Plant Power Fast Food, une chaîne de restaurants végétaliens basée aux États-Unis, a annoncé qu'elle subirait une expansion majeure en 2021 après ce qui a été une année record pour les ventes dans un contexte de hausse de la demande due à la pandémie. Pour alimenter sa croissance, la société a ajouté trois nouvelles recrues dans le secteur des cadres à son équipe, avant de lancer sept nouveaux sites dans les mois à venir.

La chaîne de restauration rapide à base de plantes basée en Californie a révélé sept nouveaux sites devraient ouvrir en 2021, ce qui porte le nombre total de points de vente à 14. La plupart des nouveaux restaurants se trouveront dans son État d'origine, notamment Hollywood, Laguna Hills, Sacramento, San Clemente et deux à San Diego, tandis que le premier emplacement hors de l'État de la chaîne sera officiellement annoncé l'année prochaine.

L’idée même de Plant Power Fast Food est de proposer une restauration rapide amusante et délicieuse que les gens adorent, mais avec une touche: elle est à base de plantes.

Mitch Wallis, cofondateur, Plant Power Fast Food

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Depuis sa création en 2016, Plant Power Fast Food propose aux résidents californiens des repas 100% végétaux et durables qui satisfont les envies des consommateurs. «Les consommateurs peuvent faire une différence dans le monde en réduisant simplement leur consommation de viande et de produits laitiers et en faisant des choix végétaux plus sains», explique le cofondateur Mitch Wallis.

«L’idée même de Plant Power Fast Food est de proposer la restauration rapide amusante et délicieuse que les gens adorent, mais avec une touche: elle est à base de plantes.»

La nouvelle de l'expansion de Plant Power Fast Food intervient après que la société ait annoncé une croissance record au cours de l'année écoulée, alors que la pandémie de coronavirus pousse davantage de consommateurs grand public vers des options alimentaires plus saines, plus sûres et plus durables.

Selon la marque, son les ventes nettes rien qu'en 2020 devraient atteindre 14 millions de dollars américains, ce qui représente une augmentation de près de 50% en glissement annuel et une croissance de 1 173% depuis la création de la société.

"L'intérêt pour un menu complet à base de plantes dans le segment de la restauration rapide continue de monter en flèche et nous sommes ravis que tant de nouveaux clients continuent d'affluer dans nos restaurants chaque mois", a commenté le co-fondateur Jeffrey Harris. Il est probable que cette tendance se poursuivra bien dans le futur, étant donné les dernières données indiquant que la majorité des nouveaux acheteurs d'aliments à base de plantes prévoient de continuer à le faire même après la disparition de la pandémie.

L'intérêt pour un menu complet à base de plantes dans le segment de la restauration rapide continue de monter en flèche.

Jeffrey Harris, cofondateur, Plant Power Fast Food

Pour alimenter la croissance de la chaîne, Plant Power Fast Food a annoncé trois nouvelles embauches, dont Dan Lowe en tant que directeur des opérations, qui supervisait auparavant les opérations de Chipotle sur plusieurs territoires aux États-Unis; ancien Hard Rock Café et Yum! gestionnaire et formateur Rita Ugarte diriger de nouvelles ouvertures de restaurants; et Fabian Cervantes en tant que directeur des ressources humaines, qui apportera son expérience dans la gestion du département des ressources humaines de la marine américaine, de Goodwill et de San Ysidro Health.

«Nous avons lancé cette entreprise en tant que trois personnes dans le but de créer l'avenir de la restauration rapide, mais nous avons toujours su que nous allions embaucher des cadres chevronnés, passionnés et éprouvés pour atteindre nos objectifs de part de marché», a déclaré Zach Vouga, co-fondateur de Plant Power Fast Food.


Image principale fournie par Plant Power Fast Food.

La chaîne de restauration rapide basée aux États-Unis embauche des cadres de l'industrie pour alimenter une expansion majeure au milieu de ventes records en 2020
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