La marque NZ Vegan Yoghurt Raglan ouvre une nouvelle usine avant l'expansion du produit

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Les fabricants de yaourts sans produits laitiers basés en Nouvelle-Zélande, Raglan Food Co, a récemment ouvert sa toute nouvelle usine avec une capacité de production beaucoup plus grande pour répondre à la demande croissante d'aliments végétaliens dans le monde. Le lancement de sa nouvelle installation précède l’extension prévue de la marque vers davantage de produits sans produits laitiers l’année prochaine pour compléter sa gamme existante de yaourts à base de noix de coco.

La nouvelle usine de Raglan a une capacité de 12 tonnes de yaourt à la noix de coco par jour, soit 25000 pots expédiés chaque semaine aux supermarchés à travers la Nouvelle-Zélande et aux distributeurs à Hong Kong, à Singapour et en Chine continentale. Cela survient six ans après la création de la marque dans la cuisine à domicile de Latesha Randall et Seb Walter, qui a lancé leur start-up qui détient désormais le titre de la plus grande entreprise de yaourts sans produits laitiers de Nouvelle-Zélande.

Nous recherchons de nouvelles choses à peu près tout ce que vous pouvez imaginer et que vous pouvez préparer dans un réservoir, comme des boissons, des sauces, des trempettes, de la crème sure et du fromage – toutes ces choses que nous avons explorées.

Latesha Randall, cofondatrice, Raglan Food Co

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Parler à Stuff NZ, le co-fondateur Randall dit que la nouvelle usine a été planifiée pendant deux ans, la pandémie de coronavirus en cours ajoutant plus de défis à sa construction. Maintenant, ouvrant enfin les portes de leur nouveau site, la marque franchira la prochaine étape pour lancer davantage de produits sans produits laitiers. Sans parler de ce que seront les deux nouvelles lignes à base de plantes, Randall a révélé qu'elles devraient être lancées en février 2021..

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«Nous avons commencé avec nous juste à faire du yaourt dans notre cuisine à la maison, puis j'ai enfilé beaucoup de ma famille et de mes amis, et nous le faisions dans une cuisine communautaire localement, puis nous avons construit une mini-usine à partir d'un conteneur d'expédition et opéré de cela pendant quelques années », dit-elle.

"Nous recherchons de nouvelles choses à peu près tout ce que vous pouvez imaginer et que vous pouvez préparer dans un réservoir, comme les boissons, les sauces, les trempettes, la crème sure et le fromage – toutes ces choses que nous avons explorées."

«C’est vraiment excitant de commencer à faire quelque chose de nouveau. Nous fabriquons du yaourt à la noix de coco depuis six ans maintenant, alors l'équipe sera motivée pour faire quelque chose de nouveau », a ajouté Randall.

Le lancement de la toute nouvelle usine de Raglan intervient alors que la demande d'alternatives à base de plantes continue d'augmenter dans le monde, stimulée par une prise de conscience croissante de la santé et des dangers de la chaîne d'approvisionnement animale au milieu de la pandémie de coronavirus.

Les substituts laitiers, en particulier, ont vu leurs ventes chuter encore plus en raison de la perturbation de la chaîne d'approvisionnement liée à la pandémie après des années de tendance à la baisse due aux préoccupations des consommateurs en matière de durabilité, un double coup que les experts ont décrit comme une crise existentielle pour l'industrie.

Nous fabriquons du yaourt à la noix de coco depuis six ans maintenant, alors l'équipe sera motivée pour faire quelque chose de nouveau.

Latesha Randall, cofondatrice, Raglan Food Co

En plus d'être une marque durable et dotée d'un label propre, Raglan a gagné une popularité auprès des consommateurs conscients pour sa réputation d'entreprise axée sur un objectif – une considération de plus en plus importante pour les acheteurs de la génération Z et du millénaire.

Depuis sa création, Raglan a contribué plus de 44 000 AU $ (33 000 $ US) à des causes sociales et environnementales, notamment en finançant des projets de bénévolat rémunéré pour les membres de son personnel allant du nettoyage des plages au maintien de la réserve de brousse locale. La startup a également fait don de plus de 41 000 pots de ses yaourts à base de noix de coco à des associations caritatives et a parrainé des sanctuaires d'animaux locaux.


Toutes les images sont une gracieuseté de Raglan.

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