Green Monday célèbre le premier jalon du magasin en Chine continentale

4 Minutes de lecture

Le pionnier végétal basé à Hong Kong, Green Monday, a annoncé l'ouverture de son dixième magasin de détail en Asie et du premier point de vente au détail en Chine continentale, accueillant les convives et les acheteurs au nouveau Green Common Shanghai dans le quartier de Changning, où ils offrira aux clients une expérience culinaire exclusivement végétalienne et une gamme de marques alternatives de viande et de produits laitiers à base de plantes de renommée mondiale, y compris la gamme complète de leurs gammes de produits OmniFoods. Alors que Green Monday a lancé pour la première fois des ventes au détail en Chine continentale sur Tmall.com plus tôt cette année, c'est la première fois que leurs produits seront disponibles via un canal hors ligne.

Le magasin de deux étages de Shanghai, qui marque le dixième magasin de détail et de restauration de Green Common, est situé à Raffles City Changning, un multiplex de magasins et de bureaux qui fait partie du centre commercial animé de Zhongshan Park et ouvre officiellement demain (23 décembre). Le développement du patrimoine comprend des blocs restaurés du site de l'école St. Mary, l'alma mater de l'écrivain chinois bien connu Elaine Chang.

Le fondateur et PDG de Green Monday, David Yeung, qui vient de recevoir deux prix Ersnt & Young de l'entrepreneur de l'année la semaine dernière, a déclaré Reine verte qu'il était ravi de terminer une année difficile avec une si bonne nouvelle: «Il s'agit d'une méga étape importante non seulement pour nous, mais pour l'ensemble du mouvement végétal sur l'un des marchés les plus marquants!»

Bannière d'article de Noël
配 图 Green Monday 绿 客 盟 及 Green Common 绿 客 门 创办 人 杨大伟 先生 Green Monday "class =" lazyload wp-image-44826 "data-srcset =" https://3z6mv8219w2s2w196j1dkzga-wpengine.netdna-ssl.com/wp -content / uploads / 2020/12 / 配 图 3_Green-Monday 绿 客 盟 及 Green-Common 绿 客 门 创办 人 杨大伟 先生 -Green-Monday.jpg 1024w, https://3z6mv8219w2s2w196j1dkzga-wpengine.netdna-ssl.com/ wp-content / uploads / 2020/12 / 配 图 3_Green-Monday 绿 客 盟 及 Green-Common 绿 客 门 创办 人 杨大伟 先生 -Green-Monday-300x225.jpg 300w, https: //3z6mv8219w2s2w196j1dkzga-wpengline.net .com / wp-content / uploads / 2020/12 / 配 图 3_Green-Monday 绿 客 盟 及 Green-Common 绿 客 门 创办 人 杨大伟 先生 -Green-Monday-768x577.jpg 768w, https: // 3z6mv8219w2s2w196j1dkinezga. netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2020/12/ 配 图 3_Green-Monday 绿 客 盟 及 Green-Common 绿 客 门 创办 人 杨大伟 先生 -Green-Monday-500x375.jpg 500w "data-tailles =" (largeur maximale: 1024px) 100vw, 1024px
David Yeung, fondateur de Green Monday, de Green Common Shanghai (Source: Green Monday)

Yeung a également confirmé que le groupe ouvrirait son onzième site en Asie du Sud-Est le mois prochain et a fait allusion à de nouvelles ouvertures possibles tout au long de l'année: «La prochaine étape sera Singapour en janvier. Nous prévoyons davantage d'ouvertures phares en Chine et en Asie à partir de 2021. »

Le lundi vert, un mouvement social qui existe maintenant dans plus de 100 pays, a commencé comme un engagement environnemental qui demandait aux gens d'abandonner la viande et les produits laitiers le lundi. En 2015, ils ont ouvert leur premier magasin Green Common dans le quartier de Wan Chai à Hong Kong, donnant naissance à un empire de vente au détail et de restauration à base de plantes. En 2018, le groupe a lancé sa branche de technologie alimentaire, OmniFoods, avec le lancement d'OmniPork, la première alternative au porc haché à base de plantes au monde développée en pensant aux consommateurs asiatiques et aux cuisines régionales. D'autres produits, notamment OmniPork Luncheon, le premier spam végétalien au monde, et OmniPork Strip, une bande de porc végétalienne, ont suivi peu après.

配 图 Green Common 绿 客 门 大陆 首 的 外景 Shanghai Shop Green Monday "class =" wp-image-44824 "srcset =" https://3z6mv8219w2s2w196j1dkzga-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2020/ 12 / 配 图 1_Green-Common 绿 客 门 大陆 首 的 外景 -Shanghai-Shop-Green-Monday.jpg 1024w, https://3z6mv8219w2s2w196j1dkzga-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2020/12/配 图 1_Green-Common 绿 客 门 大陆 首 的 外景 -Shanghai-Shop-Green-Monday-300x225.jpg 300w, https://3z6mv8219w2s2w196j1dkzga-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2020/12/配 图 1_Green-Common 绿 客 门 大陆 首 的 外景 -Shanghai-Shop-Green-Monday-768x577.jpg 768w, https://3z6mv8219w2s2w196j1dkzga-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2020配 图 1_Green-Common 绿 客 门 大陆 首 的 外景 -Shanghai-Shop-Green-Monday-500x375.jpg 500w "tailles =" (largeur max: 1024px) 100vw, 1024px
Façade du magasin Green Common Shanghai (Source: Green Monday)

Les produits OmniFoods sont développés au Canada par l’équipe interne de scientifiques et de chercheurs en alimentation de la société et présentent des profils nutritionnels attrayants pour les consommateurs chinois soucieux de leur santé: tous les ingrédients sont sans OGM, sans cholestérol, sans hormones et sans antiobiotiques. Leur protéine végétale OmniPork signature est composée de pois, de champignons shiitake, de riz brun et de soja sans OGM.

Comme pour son emplacement à Hong Kong, le nouveau Green Common Shanghai intègre à la fois des restaurants à base de plantes et des allées de vente au détail pour les consommateurs à base de plantes. Le magasin de 317 mètres carrés est également 100% végétalien, ce qui en fait l'un des rares avant-postes de vente au détail et de restauration entièrement sans animaux du pays. Green Common est également le distributeur de grandes marques végétaliennes mondiales telles que Califia Farms, basée aux États-Unis, qui fabrique Heura Foods en Espagne, bien connue pour son poulet sans animaux, son alternative au bœuf tranché coréen Unlimeat et le fabricant de pépites de poulet végétalien Alpha Foods. Toutes ces marques figureront dans le menu du restaurant et dans les allées des magasins pour que les gens les emportent chez eux. C'est la première fois que les consommateurs continentaux auront accès à la plupart de ces produits.

De nombreux plats de restaurant ont été créés spécialement pour Green Common Shanghai, faits sur mesure pour plaire aux clients chinois avec des plats comme Heura Spicy Chicken (像 极 了 辣子 鸡), Spicy Beef in Red Oil (流 口水 牛肉 片) et Omni Bun (甜 在心 夹包).

配 图 植物 基 风味 的食 Green Monday Green Common Plats végétaliens "class =" lazyload wp-image-44827 "data-srcset =" https://3z6mv8219w2s2w196j1dkzga-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2020/ 12 / 配 图 6_ 植物 基 风味 的 -Green-Monday-Green-Common-Vegan-Dishes.jpg 1024w, https://3z6mv8219w2s2w196j1dkzga-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2020/12/配 图 6_ 植物 基 风味 的食 -Green-Monday-Green-Common-Vegan-Dishes-300x225.jpg 300w, https://3z6mv8219w2s2w196j1dkzga-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2020/12/配 图 6_ 植物 基 风味 的食 -Green-Monday-Green-Common-Vegan-Dishes-768x577.jpg 768w, https://3z6mv8219w2s2w196j1dkzga-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2020/12/配 图 6_ 植物 基 风味 的食 -Green-Monday-Green-Common-Vegan-Plishes-500x375.jpg 500w "data-tailles =" (largeur max: 1024px) 100vw, 1024px
Plats verts communs de Shanghai (Source: Green Monday)

Les consommateurs pourront également profiter de la gamme complète de produits OmniEat pour la première fois en Chine, y compris des plats préparés tels que des boulettes, des gyoza, des plats prêts à manger, à savoir «OmniPork & Pumpkin Stir-Fried Rice Noodles», «OmniPork Sticky Rice in Lotus Leaf »,« OmniPork & Légumes assortis avec riz multigrain »et« OmniPork & Lion's Mane Mushroom Fried Rice ».

Les consommateurs chinois continentaux mordent avec enthousiasme dans la tendance de la viande à base de plantes et Green Monday est idéalement positionné pour capturer ce marché en croissance. En septembre, le groupe est entré dans l'histoire avec un tour de financement de 70 millions de dollars US dirigé par le fonds The Rise de TPG et mettant en vedette des investisseurs notables tels que CPT Capital, Swire, Swire Pacific Limited, Jefferies Group et Sino Group Ng Family Trust, le plus grand tour pour toute l'Asie. à base de plantes jamais.

Green Monday Shanghai: Unit 49, 1 / F, East Section Raffles City, No.1139 Changning Road, Shanghai, République populaire de Chine.


Toutes les images sont une gracieuseté de Green Monday.

Green Monday célèbre le premier jalon du magasin en Chine continentale
4.9 (98%) 732 votes
 

Leave a Comment