22000 employés encouragés à manger à base de plantes une fois par semaine

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Ernst & Young China et le groupe basé à Hong Kong Green Monday ont signé un nouvel accord de coopération pour renforcer la responsabilité environnementale des quatre grandes entreprises dans le cadre de ses engagements à long terme de neutralité carbone. Pour lancer la campagne, Ernst & Young a fait la promotion de la campagne Green Monday, encourageant ses 22 000 employés à se tourner chaque semaine vers l'usine pour réduire leur empreinte carbone.

Signé officiellement lundi 4 janvier à Shanghai, le nouveau protocole de coopération entre le bureau chinois d'Ernst & Young et le groupe Green Monday a marqué le début de l'initiative de réduction de l'empreinte carbone de l'entreprise pour 2021. Dans le cadre de la collaboration, les deux entreprises coopéreront activement et intégreront leur savoir-faire et leurs ressources pour promouvoir la durabilité de l'entreprise. Il fait suite à l’ouverture de la première vitrine de vente au détail de Green Monday en Chine continentale à Shanghai, marquant son dixième emplacement en Asie.

Ernst & Young China recommandera également à ses 22000 employés de participer au Green Monday, la campagne visant à utiliser des usines une fois par semaine, afin de réduire leur empreinte carbone.. Les scientifiques ont réaffirmé que sans un abandon radical des régimes à base de viande et de produits laitiers à forte intensité de carbone, même l'élimination des combustibles fossiles ne suffirait pas à lutter contre l'intensification de la crise climatique.

Lors de la cérémonie de signature, le café et la vente au détail de Green Monday, Green Common, a organisé un déjeuner à base de plantes pour les employés d'Ernst & Young Chine pour marquer le premier lundi de l'année. Dans son discours d'ouverture, Michael Bi Shun-jie, l'associé directeur des marchés d'Ernst & Young Greater China, a décrit le nouveau partenariat avec Green Monday comme un exemple de l'engagement renouvelé de l'entreprise à «protéger et améliorer l'environnement… Nous encourageons Ernst & Young employés pour commencer par de petites choses et pratiquer un style de vie sobre en carbone. »

En participant juste un jour par semaine, nous apportons un petit changement. Chaque petit pas s'additionnera pour avoir un grand impact.

David Yeung, PDG et co-fondateur, Green Monday

David Yeung, PDG et co-fondateur de Green Monday, qui a reçu deux Ernst & Young's Entrepreneur of the Year Awards à la fin de 2020, a ajouté: «2020 a été une année inhabituelle et elle représente un avertissement de la planète que nous ne pouvons plus ignorer la crise climatique, dont l'agriculture animale est la cause principale, des émissions de gaz à effet de serre à la pollution de l'eau, en passant par la surutilisation des antibiotiques.

«Green Monday espère que chaque individu et chaque entreprise apporteront un changement fondamental à leur mode de vie. En participant juste un jour par semaine, nous apportons un petit changement. Chaque petit pas s'additionnera pour avoir un impact important… Nous remercions Ernst & Young d'avoir collaboré avec Green Monday le premier lundi de 2021 pour promouvoir une alimentation durable », a déclaré Yeung.

En tant que l'un des principaux fournisseurs de services de développement durable au monde, nous nous engageons à promouvoir la réponse mondiale au changement climatique et à parvenir au développement durable.

Judy Li, partenaire du changement climatique et du développement durable, Ernst & Young Greater China

La décision du géant du conseil est conforme au changement des priorités environnementales du pays, notamment en septembre de l'année dernière, lorsque le président Xi Jing-ping a promis que la Chine atteindra le zéro net d'ici 2060. La Chine a depuis annoncé des objectifs plus spécifiques, y compris un 65% de réduction des émissions de dioxyde de carbone d'ici 2030 par rapport aux niveaux de 2005, et porter la part des énergies renouvelables dans son mix énergétique à 25%.

«Ces objectifs démontrent la responsabilité et l'ambition dans la lutte contre le changement climatique», a déclaré Judy Li, partenaire du changement climatique et du développement durable chez Ernst & Young Greater China. «En tant que l'un des principaux fournisseurs de services de développement durable au monde, nous nous engageons à promouvoir la réponse mondiale au changement climatique et à parvenir au développement durable. L’événement d’aujourd’hui est le meilleur témoignage du développement durable d’Ernst & Young. »


Toutes les images sont une gracieuseté d'Ernst & Young China.

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